Opis odmiany gruszki santa maria - recenzje ogrodników

Najczęściej spotykanymi drzewami owocowymi w Rosji zawsze były jabłonie i gruszki. Gruszki zajmują dopiero czwarte miejsce pod względem odporności na mróz. Ale hodowcy stale pracują nad uzyskaniem odmian odpornych na zimę o smaczniejszych i soczystych owocach. W tym artykule postaram się szczegółowo opowiedzieć o zaletach i wadach gruszki Santa Maria..

Zalecane regiony uprawy

Ze względu na południowe pochodzenie gruszki Santa Maria zaleca się sadzenie jej w rejonach, gdzie zimą temperatura nie spada poniżej -30 stopni. Kryterium to spełniają południowe regiony Rosji, nie wyższe niż Woroneż.

Opis drzewa

Grusza odmiany Santa Maria jest średniej wielkości, dorastająca w postaci dorosłej do 8-10 m. Średnica korony 2-3 m, średniej grubości, zwarta, okrągła. Gałęzie rosną w górę, liście są ciemnozielone z lekkim połyskiem.

Zapylanie i kwiaty

Gruszka Santa Maria kwitnie dużymi białymi kwiatami z 5 płatkami. Odmiana charakteryzuje się częściową samozapłodnieniem, co oznacza, że ​​gruszka może owocować bez obecności wielu odmian zapylających, ale ich obecność jest niezbędna do uzyskania pełnego plonu..

Najlepszymi zapylaczami dla Santa Maria są Koschia, Abate Fetel, Williams. Ale jeśli na miejscu nie ma takich drzew, to zrobią to wszelkie gruszki kwitnące w tym samym czasie z Santa Maria.

Ta odmiana gruszki bardzo dobrze komponuje się z pigwą. Aby poprawić smak gruszki Santa Maria, doświadczeni ogrodnicy zalecają szczepienie na bulionie z pigwy.

Opis owoców

Owoce gruszki Santa Maria mają doskonały smak i atrakcyjny wygląd:

• Owoce mają klasyczny kształt gruszki, rosną na drzewie mniej więcej tej samej wielkości.
• Owoce są średniej wielkości i ważą około 180-240 g.
• Skórka gruszki jest cienka, gładka, lekko błyszcząca. Skórka żółtozielona z delikatnym różowym rumieńcem na plamkach słonecznika.

Walory smakowe owoców

Gruszki Santa Maria słyną z prawdziwie harmonijnego smaku z subtelną kwaskowatością. Miąższ samej gruszki jest bardzo delikatny, o konsystencji oleistej, bez ziaren, dość soczysty i bardzo aromatyczny.

Gruszki zawierają tylko 10% węglowodanów, chociaż są słodsze niż jabłka. Są bogate w kwasy organiczne, enzymy, błonnik, garbniki i pektyny, flawonoidy i fitoncydy, różne witaminy i błonnik odżywczy. Zawartość kwasu foliowego w gruszkach jest wyższa niż w porzeczkach.

Zalety gruszki Santa Maria

Opierając się na bogatym składzie odmiany gruszki Santa Maria, należy zwrócić uwagę na jej nieocenione korzyści dla zdrowia człowieka:

• Stosowanie gruszek jest bardzo przydatne dla kobiet w ciąży i dzieci..
• Sok gruszkowy pomaga radzić sobie z niektórymi chorobami przewodu pokarmowego.
• Osobom starszym zaleca się poszczenie na gruszkach 2 razy w tygodniu. W ciągu dnia można zjeść tylko 1,5-2 kg dojrzałych gruszek.
• Dżemy gruszkowe i same owoce, surowe, są niezwykle przydatne przy wszelkiego rodzaju chorobach płuc..
• Gruszki są niskokaloryczne, dlatego mogą być spożywane przez osoby z nadwagą oraz przestrzegające diety.
• Lekarze zalecają zjedzenie dwóch dojrzałych gruszek na pusty żołądek, aby zapobiec bólom i zgadze w zapaleniu żołądka i zapaleniu pęcherzyka żółciowego..
• Obecność dużej ilości potasu sprawia, że ​​gruszka jest dobra dla układu sercowo-naczyniowego, zwłaszcza przy zaburzeniach rytmu serca.

Należy jednak pamiętać, że na etapie zaostrzeń chorób żołądkowo-jelitowych należy powstrzymać się od gruszek. Ponadto wskazane jest, aby nie jeść gruszek na pusty żołądek, nie popijać ich od razu wodą. Tylko w pełni dojrzałe owoce mają działanie lecznicze..

Odporność na choroby i szkodniki

Gruszka Santa Maria jest bardzo odporna na choroby i szkodniki. Ta odmiana jest szczególnie odporna na tak powszechną chorobę, jak parch. Gruszka dobrze toleruje również nadmiar wilgoci w glebie, dlatego dobrze rośnie w regionach o wilgotnym klimacie.

Produktywność i przechowywanie

Gruszka odmiany Santa Maria wchodzi w fazę owocowania już w trzecim sezonie po posadzeniu. Dojrzewanie owoców następuje we wrześniu. Można je usunąć z gałęzi, gdy są jeszcze w stanie stałym, a wtedy będą trwać dłużej. Z jednego dorosłego drzewa można zebrać około 50-120 kg owoców.

Owoce są doskonale przechowywane w chłodnych warunkach do 2 miesięcy. Ponieważ mają cienką i mocną skórę, dobrze znoszą transport.

Z gruszek Santa Maria można zrobić soki, konfitury, dżemy, marmolady, galaretki, marmoladę i inne artykuły na zimę..

Recenzje ogrodników

Elena, 57 lat, region Krasnodar. Kiedyś w supermarkecie kupiłam gruszki Santa Maria i byłam mile zaskoczona ich niezrównanym smakiem. Zamówiłem kilka sadzonek i posadziłem je w moim letnim domku. Po 3 latach cała rodzina bawiła się już z własnych zbiorów. Zrobili nawet dżem, zimą pomagał nam pozbyć się kaszlu.

Witalij, 46 lat, Stawropol. Jakieś pięć lat temu sąsiad w kraju podarował nam słodkie i pachnące gruszki Santa Maria. Postanowiliśmy posadzić te same drzewa w naszym ogrodzie. Sadzonki znaleźliśmy przez Internet, posadziliśmy i od dwóch sezonów zbieramy dobre zbiory. Jemy świeże i gotujemy dżemy, wszyscy są zadowoleni.

Wasilij, 65 lat, obwód astrachański. Na działce posadziłem gruszki Santa Maria. Trzy lata później, zgodnie z obietnicą, zaczęły przynosić owoce. Drzewa bez problemów przeżywają zimę i są odporne na choroby. Zbiory rosną z roku na rok. Sami jemy, nadwyżki zabieramy na rynek, bez strat transportujemy, szybko sprzedajemy, gruszka wyśmienicie wygląda i smakuje.

Wynik

Gruszki odmiany Santa Maria mają niezaprzeczalne zalety:

1. Wczesne rozpoczęcie owocowania.
2. Doskonały smak i prezentacja owoców.
3. Dobra zdolność przechowywania i transportu.
4. Odporna na choroby i szkodniki.

Jedynym mankamentem tej odmiany jest niezbyt wysoka mrozoodporność, która nie pozwala na uprawę tej gruszki w rejonach o ostrzejszych zimach..