Przepis na nalewkę cytrynowo-miętową z wódką, bimberem lub alkoholem. Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Jasny smak cytryn i świeżość mięty harmonijnie łączą się z alkoholami. Wybierając przepis, możesz samodzielnie przygotować pyszny i aromatyczny napój.

Domowy likier alkoholowy wykonany z wysokiej jakości surowców może być używany zarówno do celów przyjemnościowych, jak i leczniczych..

Dowiesz się o dobroczynnych właściwościach tego napoju, wskazaniach do stosowania i znajdziesz najpopularniejsze przepisy na nalewki.

Korzystne cechy

Nalewka na mięcie i cytrynie ma cały szereg korzystnych dla organizmu właściwości:

1. Wspomaga normalizację trawienia.
2. Stymuluje odpływ żółci.
3. Eliminuje zmęczenie.
4. Łagodzi bóle głowy i skurcze.
5. Rozluźnia naczynia krwionośne, zwiększa ich elastyczność.
6. Zmniejsza ciśnienie krwi.
7. Łagodzi stany zapalne.
8. Służy jako środek antyseptyczny.
9. Zwiększa aktywność mózgu.
10. Oczyszcza drogi oddechowe z przeziębienia.
11. Poprawia apetyt.
12. Aktywuje ochronne funkcje organizmu.

Wskazania do stosowania

Nalewka jest przydatna w następujących przypadkach:

• przeziębienia;
• zmniejszona witalność;
• chroniczne zmęczenie;
• tachykardia, dławica piersiowa, nadciśnienie;
• ból głowy, migrena;
• bębnica;
• awitaminoza;
• brak apetytu;
• choroba wątroby;
• miażdżyca.

Działania niepożądane i przeciwwskazania

Picie nalewki może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie. Istnieje wiele przeciwwskazań:

• indywidualna nietolerancja, alergia na składniki nalewki;
• wiek poniżej trzech lat;
• phlebeurysm;
• niskie ciśnienie krwi;
• problemy z poczęciem;
• laktacja.

Czy są jakieś ograniczenia lub środki ostrożności?

Do grupy ryzyka możliwej reakcji alergicznej na składniki napoju należą osoby z astmą oskrzelową, atopowym zapaleniem skóry i katarem siennym.. Cytryna jest silnym alergenem. Mięta pieprzowa może powodować duszność, wysypkę skórną i alergiczny nieżyt nosa.

Zdecydowanie nie zaleca się zbyt częstego stosowania nalewki w dużych ilościach. W przypadku chorób przewlekłych przed zastosowaniem preparatu należy skonsultować się z lekarzem..

Uwaga! Nalewka zakłada obecność alkoholu, więc zażywanie jej nie jest porównywalne z prowadzeniem samochodu. Taki napój możesz spożyć dopiero po ukończeniu wycieczek..

Jak ugotować produkt w domu?

Przygotowanie cytrusów

1. Umyj cytryny pod bieżącą wodą.
2. Oparzyć wrzącą wodą.
3. Osuszyć ręcznikiem papierowym.
4. Ostrym nożem odetnij skórkę, usuwając tylko górną żółtą warstwę skóry. Biała skorupa nadaje napojowi goryczki.
5. Usuń białą skórkę z miazgi i wyrzuć.
6. Pokrój obrane cytrusy na ćwiartki lub małe kawałki.
7. Wyciągnij kości.

Przyprawy

1. Wypłucz miętę pod bieżącą wodą.
2. Strząśnij nadmiar płynu.
3. Oddziel liście od łodyg.
4. Pokrój liście na małe kawałki.

Co lepiej wybrać: wódkę, bimber lub alkohol?

Do nalewek domowych zaleca się 45% alkohol. W miarę możliwości wchłania ekstrakt z surowców. W przypadku mocy 75% i większej alkohol nie działa tak skutecznie. Jeśli nalewka jest wykonana z alkoholu, rozcieńcza się ją wodą w stosunku 1: 1.

Wódka jest prawie identyczna z alkoholem, ale moc gotowego napoju będzie o kilka stopni niższa. Aby przygotować nalewkę, musisz wziąć tylko wysokiej jakości wódkę.

Możesz użyć bimbru jako bazy do domowego drinka. W takim przypadku wymagany jest bimber podwójnej destylacji, który nie zawiera obcych zapachów i zanieczyszczeń. Bimber słabej jakości pogarsza smak i aromat napoju.

Instrukcje dotyczące przepisów krok po kroku

Pierwszym etapem jest przygotowanie niezbędnych zapasów i składników.

Inwentarz:

• papierowe ręczniki;
• nóż;
• deska do krojenia;
• dwulitrowy szklany słoik - 2 sztuki;
• zlewka;
• plastikowa osłona - 2 sztuki;
• sterylna gaza - 1 metr.

Zamiast dwulitrowego słoika można użyć zwykłych szklanych butelek na wódkę lub wino.

Ważny! Sprzęt przed użyciem jest dokładnie myty i sterylizowany..

Składniki:

• wódka - 1 litr;
• świeże liście mięty - 120 gramów;
• cytryny - 3 kawałki;
• cukier - 250-400 gramów.

Możesz zastąpić cukier 3 łyżkami naturalnego miodu.

Sekwencja czynności związanych z przygotowaniem nalewki:

1. Umyj, wyparz i wysusz cytryny.
2. Odetnij żółtą skórkę.
3. Wlej do szklanego słoika.
4. Posiekaj umyte liście mięty.
5. Wymieszaj ze skórką.
6. Wlej wódkę.
7. Mieszać.
8. Przykryj słoik pokrywką i wyślij w ciepłe miejsce na 10 dni.
9. Wstrząsaj kompozycją raz dziennie.
10. Poczekaj 10 dni.
11. Po upływie wyznaczonego czasu wyjmij słoik i przecedź płyn przez kilka warstw gazy.
12. Dodaj cukier, wymieszaj.
13. Umieść pojemnik z nalewką w ciemności na pięć do siedmiu dni w temperaturze pokojowej.
14. Po pięciu do siedmiu dniach weź puszkę, odcedź napój.
15. Butelka.

Porady:

• Zamiast cukru można użyć syropu cukrowego, gotowanego w niewielkiej ilości wody. Na 2-2,5 szklanki cukru weź 50 mililitrów płynu.
• Siekanie liści mięty jest opcjonalne. Możesz dodać je w całości.
• Opcjonalnie cytryny można zastąpić pomarańczami, limonkami lub grejpfrutami.

Jak przechowywać?

Gotowa nalewka jest przechowywana w hermetycznie zamkniętych szklanych butelkach. Okres trwałości takiego napoju wynosi jeden rok. Po tym okresie nalewka zaczyna tracić smak. Zmniejsza się również wartość lecznicza produktu podczas długotrwałego przechowywania.

Domowa nalewka miętowo-cytrynowa jest dość prosta w przygotowaniu. Najważniejsze jest, aby używać wysokiej jakości produktów i postępować zgodnie z wybranym przepisem. Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie przeciwwskazania i nie nadużyjesz produktu, możesz nie tylko cieszyć się doskonałym smakiem napoju, ale także wzmocnić swoje zdrowie.