Korzyści ze szparagów (szparagów) i potencjalne szkody zdrowotne wynikające z ich spożycia

Szparagi (łac. Asparagus) to roślina z rodziny szparagów.

Szparag rosną na wszystkich kontynentach. Ten rodzaj roślin jest reprezentowany przez 200 rodzaje liany, krzewy i zioła.

Niektóre odmiany są uprawiane wyłącznie w celach dekoracyjnych, inne są spożywane i jako przysmak.

W artykule rozważymy roślinę szparagów, przydatne właściwości i przeciwwskazania do jedzenia..

Korzystne cechy

odniesienie! W starożytnej Grecji szparagi uprawiano wyłącznie jako lekarstwo..

Wiele osób zastanawia się, czy szparagi są zdrowe i jakie są korzyści z ich jedzenia.?

Odmiany stołowe są bogate w witaminy B, A, K, E, C, selen, miedź, potas, żelazo, mangan. Są źródłem błonnika.

Pędy zawierają związki siarki, dzięki czemu mogą zmieniać zapach ludzkiego ciała, podobnie jak cebula i czosnek.

Kumaryna wchodząca w skład łodyg ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy. Dzięki beta-karotenowi roślina poprawia kondycję skóry i wzrok.

Magnez wpływa pozytywnie na układ nerwowy. Saponiny obniżają poziom cholesterolu we krwi.

Ze względu na zawartość potasu warzywo to polecane jest przy zapaleniach gruczołu krokowego i zaburzeniach układu moczowego..

Białe szparagi mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe.

Do złuszczania skóry można użyć soku warzywnego. Posiada właściwości złuszczające i zmiękczające.

odniesienie! Aby zachować więcej witamin, warzywo gotuje się końcami.

Zielone szparagi zawierają minerały, które przyczyniają się do tworzenia czerwonych krwinek.

Sole mineralne przyczyniają się do eliminacji azotanów, mocznika, wolnych rodników z organizmu.

Zielone pędy zawierają więcej składników odżywczych niż białe.

Do pożywienia używa się kiełków o długości około 20 cm.

Wartość energetyczna 100 gram gotowanych łodyg to tylko 22 kcal, co czyni go atrakcyjnym dla osób chcących zmniejszyć wagę.

odniesienie! Kupione w sklepie szparagi sojowe (fuju, koreańskie szparagi) to przetworzony produkt z mleka sojowego, który nie ma nic wspólnego ze szparagami.

Szparagi wchodzą w skład diety na wrzody żołądka, cukrzycę, choroby towarzyszące obrzękom, dnę moczanową.

Roślina ozdobna oczyszcza powietrze w pomieszczeniach. Uważa się, że aura kwiatu uspokaja człowieka, łagodzi stres, chroni przed kłótniami i kłopotami..

Napar z dojrzałych owoców stosowany jest w leczeniu impotencji i hemoroidów. W leczeniu schorzeń układu moczowego, reumatyzmu, schorzeń dermatologicznych, epilepsji zaleca się wywary i napary wodne z kłączy kwiatów.

Napary alkoholowe są stosowane jako immunostymulatory, mają działanie napotne i moczopędne.

odniesienie! Dostępne w handlu szparagi białe, fioletowe i zielone to ta sama roślina w różnym stopniu dojrzałości.

Szkodliwe dla zdrowia i przeciwwskazania

Szparagi zawierają substancje podrażniające wyściółkę żołądka.

Kwas szczawiowy usuwa wapń z organizmu.

Dlatego niepożądane jest spożywanie szparagów na kamicę moczową, choroby żołądkowo-jelitowe, zapalenie pęcherza, zapalenie gruczołu krokowego.

Czasami warzywo powoduje alergie.

Poprzez jedzenie szparag, musisz wziąć pod uwagę możliwe konsekwencje i przeciwwskazania.

Nie nadużywaj tego warzywa, ponieważ nawet obfitość witamin i minerałów szkodzi organizmowi..

Galeria zdjęć

Miłośnicy szparagów będą zainteresowani poczytaniem o takich informacjach o roślinie:

• rodzaje;
• opieka.

Przydatne wideo

Możesz dowiedzieć się więcej o szparagach, korzyściach zdrowotnych i szkodliwych skutkach ich stosowania, oglądając wideo: