Zrób to sam smaczne i zdrowe daktyle

Daktyle to owoce palmy daktylowej. Nie bez powodu nazywane są „jagodami życia”, są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Słodycze daktylowe to świetna alternatywa dla zwykłych słodyczy: cukierniczych, kremowych deserów, czekoladek. Niezrównany smak i bogaty skład chemiczny sprawiły, że owoce te są popularne i poszukiwane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie ludowej..

Owoce zawierają witaminy A, E, C, z grupy B, potas, cynk, żelazo, aminokwasy i przeciwutleniacze. Dobrze komponują się z innymi owocami i orzechami. Daktyle stymulują aktywność mózgu, poprawiają pracę przewodu pokarmowego, serca, wątroby, nerek oraz pomagają wzmocnić układ odpornościowy. Pamiętaj, aby w swojej diecie uwzględnić słodycze daktylowe, poza tym są one bardzo proste w przygotowaniu..

Pożywne słodycze z datą

Daktyle w polewie czekoladowej z migdałami i płatkami owsianymi to pyszna, pożywna przekąska, która może napełnić organizm energią po wyczerpującym treningu lub ciężkim dniu..

Aby przygotować 20 sztuk, będziesz potrzebować następujących składników:

• daktyle - 20 szt.;
• orzechy migdałowe - 20 szt .;
• płatki owsiane - 400 g;
• masło - 120 g;
• proszek kakaowy - 4 łyżki. l.;
• cukier - 120 g;
• czekolada - 200 g.

Metoda gotowania:

1. Najpierw zmiel płatki owsiane w maszynce do mięsa. Wylej powstałą mieszaninę na blachę do pieczenia, wyślij do piekarnika na 10 minut. Płatki wyschną i uzyskają przyjemny złoty odcień.
2. Daktyle bez pestek napełnij ciepłą (nie gorącą) wodą, pozostaw na 15 minut. Odsączamy nadmiar płynu, kładziemy owoce na serwetce. Po dokładnym wyschnięciu zmiel blenderem, aby pozostały duże kawałki
3. Wymieszaj masło i cukier, włóż do kąpieli wodnej. Po uzyskaniu jednorodnej mieszanki dodać kakao w proszku, dokładnie wymieszać, aby nie pozostały żadne grudki. Wlej tutaj płatki owsiane, które już wyschły, trzymaj przez kolejne 5 minut, wyjmij z kąpieli wodnej.
4. Do ostygnięcia masy dodać posiekane daktyle, wymieszać, odstawić na kilka minut do ostygnięcia.
5. Cukierki formujemy z jeszcze ciepłej masy. Robimy kulki wielkości "Rafaello", na środku kładziemy migdały.
6. Utopiliśmy czekoladę. Zanurzamy w nim każdy cukierek, kładziemy na naczyniu, wkładamy do lodówki, aż zestali się.

Jeśli stosujesz zdrową dietę i próbujesz wyeliminować cukier z diety, do robienia słodyczy używaj miodu..

Dodaj skórkę pomarańczową i szczyptę cynamonu, aby uzyskać ciekawy pikantny akcent..

Różne słodycze z datą

Jeśli pijesz herbatę z przyjaciółmi lub przygotowujesz słodycze na świąteczny stół, nie ignoruj ​​tego przepisu. Same cukierki z daktylami i kokosem, z makiem, cynamonem będą przygotowywane według tego samego schematu, tylko inne produkty są używane do wałkowania.

Tak więc do gotowania będziesz potrzebować:

• daktyle - 30 szt.;
• suszone morele - 30 szt.;
• suszone śliwki - 30 szt.;
• orzechy (co lubisz) - 30 szt.;
• do walcowania: tabliczka czekolady gorzkiej, kokos, mak, cynamon.

Metoda gotowania:

1. Usuń nasiona z suszonych owoców. Napełnij śliwki i suszone morele wodą przez 15 minut.
2. Suszone owoce zmielić maszynką do mięsa.
3. Z powstałej masy wykonujemy kulki, w środku - nakrętkę.
4. Czekoladę topimy w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej.
5. Słodycze zanurzyć w czekoladzie, posypać równomiernie ze wszystkich stron płatkami kokosowymi - 10 sztuk, 10 maków, 10 cynamonów. Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby zamrozić czekoladę. Gotowe! Można podawać do stołu.

Aby glazura równomiernie otuliła cukierki i nie rozmazała się, gotowe kulki połóż na wykałaczce i wbij w główkę kapusty lub arbuza.

Zdrowe cukierki Data Banana Orzech

Aby zrobić pyszne cukierki z daktyli i orzechów własnymi rękami, nie musisz poświęcać dużo czasu i wysiłku. Jeśli chcesz rozpieszczać bliskich zdrowymi smakołykami, skorzystaj z następującego przepisu.

Składniki:

• daktyle - 10 szt.;
• pestki dyni - 100 g;
• rodzynki - 50 g;
• orzech - 50 g;
• suszone banany - 100 g;
• skórka z cytryny - 1 łyżeczka;
• nasiona sezamu - 50 g;
• szczypta cynamonu;
• kochanie - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Pestki dyni i orzechy włoskie są ubijane w moździerzu. Jeśli nie ma zaprawy, możesz użyć fotela bujanego.
2. Umyte suszone owoce oczyszczamy z nasion, mielimy (blender lub maszynka do mięsa).
3. Mieszankę suszonych owoców i pokruszonych orzechów wrzuć do jednego pojemnika, dodaj pozostałe składniki oprócz sezamu, wymieszaj.
4. Z powstałej masy tworzymy małe kulki, zwijamy nasiona sezamu, kładziemy na naczyniu.

Słodycze daktylowe to świetny dodatek do obiadu czy świątecznego stołu. Twoja rodzina będzie mile zaskoczona, a goście na pewno poproszą o przepis. Co więcej, te słodycze są nie tylko niesamowicie smaczne, ale także zdrowe. Smacznego!

Słodycze z datą i nasionami - film z przepisem