Zbiór rokitnika szybko i łatwo: metody i przydatne narzędzia

Nie podoba mi się specyficzny smak rokitnika, ale dzieci po prostu go uwielbiają. I cieszę się tylko, że pomarańczowe jagody są magazynem witamin, które są przechowywane nawet po zamrożeniu. Nasze nasadzenia rokitnika rosną za płotem, lepiej nie sadzić krzewu na miejscu, ponieważ nie rozprzestrzenia się gorzej niż maliny i pokrzywy. Inną wadą tej kultury są trudne zbiory, ale w swoim arsenale zgromadziłem kilka interesujących rozwiązań, które pomagają zebrać cenne plony bez urazów i wyszczerbionych jagód..

1. Początek dojrzewania. Jagody dojrzewające pod koniec sierpnia mają bogatą pomarańczową barwę, nadają się do spożycia na świeżo, mrożenia, przygotowania kompotów, dżemów i przetworów. Skórka owoców jest dość gęsta, więc podczas zbioru istnieje mniejsze ryzyko ich uszkodzenia..
2. Koniec dojrzewania. Jeśli pozwolisz, aby jagody wisiały na gałęziach do końca września, zyskają sok i staną się najbardziej przydatne. Wilgotne owoce są bardziej odpowiednie do przygotowania domowej marmolady lub wyciskania cennego oleju z rokitnika zwyczajnego.

Jeśli masz kilka krzewów rokitnika i chcesz zrobić dżemy, zamrozić jagody na przydatne kompoty i przygotować oleje, część owoców można zebrać pod koniec lata, a część pozostawić do polania do połowy jesieni.

Zbieranie rokitnika z krzaka

Tak więc zdecydowaliśmy się na optymalny czas zbierania jagód, najbardziej żmudną i trudną rzeczą jest zbieranie plonu bezpośrednio z ciernistych gałęzi. Zadanie komplikuje fakt, że rokitnik dosłownie utknął na pędach, nabijanych cierniami. Próbując dostać się do kiści i oderwać owoce od łodygi, nieustannie kłuję w ciernie, a dla mnie cały proces zamienia się w udrękę. A jeśli jagody są przejrzałe, pękają w palcach, a połowa plonu nie nadaje się już do przetworzenia.

Ręczne zbieranie rokitnika to kolejna kara, aby ułatwić pracę ogrodnicy wymyślają wiele urządzeń, wśród których po przestudiowaniu zagadnienia zidentyfikowałem kilka najbardziej udanych. Niezależnie od używanego narzędzia, radziłbym trzymać się następujących wskazówek:

1. Przed zerwaniem rokitnika rozłóż folię lub grubą szmatkę pod krzakami. Aby nie cierpieć z powodu wiader i pojemników, łatwiej jest po prostu usunąć owoce, wyrzucić je, gdzie będą się gromadzić. Po zakończeniu pracy wraz z asystentem ostrożnie wlejesz jagody do pojemnika o odpowiedniej objętości.
2. Niektórzy ogrodnicy zastępują szerokie deski na pniu, wzdłuż którego stoku owoce toczą się na bok, na rozłożoną folię. O tej dość przemyślanej metodzie dowiedziałem się po zbiorze rokitnika, więc w przyszłym roku na pewno spróbuję.
3. Inną ciekawą metodą jest użycie otwartej parasolki zamiast rozłożenia filmu. Jest po prostu zawieszony pod przetworzoną gałęzią, gromadzi w sobie jagody, a po zbiorach wystarczy wlać plon do pojemnika wzdłuż wygodnej krawędzi.
4. Pamiętaj, aby zadbać o ochronę. Noś obcisłą kurtkę, która nie będzie przekłuta cierniami i dobrej wielkości rękawice ogrodnicze. Odzież powinna być „robocza”, czyli taka, której nie będziesz miał nic przeciwko chlapaniu sokiem. Rokitnika zbieram w jesiennej kurtce - jest dość „bujny” i zatrzymuje ciernie, gdy stoję między gałęziami.

Bardzo wygodne jest zbieranie rokitnika, poruszając się od góry do dołu. Trzymam gałązkę w dłoniach i szybko usuwam jagody za pomocą narzędzia. Wypróbowałem wiele urządzeń, niektóre okazały się bardzo dobre, inne niewygodne.

Nożyce

To pierwsze narzędzie, za pomocą którego postanowiłem ułatwić ręczne zbieranie rokitnika zwyczajnego. Jeśli twój krzew jest młody i mały, ta metoda ma prawo do życia, ale przy dużych nakładach pracy nawet najlepsze rękawiczki nie uchronią Cię przed bolesnymi modzelami.

Kleszcze

Ta sama pracochłonna, ale mniej traumatyczna metoda polega na użyciu kleszczy do zbierania rokitnika z krzaka. Metoda jest odpowiednia dla ogrodników, którzy wciąż mają młode krzewy. Za pomocą szczypiec jagody są usuwane niezwykle ostrożnie, nie dławią się, a gałęzie nie są zranione.

Cewka

Inna pracochłonna metoda zbierania polega na zastosowaniu probówki o średnicy 7-8 mm, czyli nieznacznie przekraczającej wielkość owoców rokitnika. Na końcu narzędzia przymocowana jest plastikowa torba, która posłuży jako pojemnik do przechowywania zbiorów..

Wolny koniec tuby należy umieścić pod jagodą i lekko docisnąć ją palcem od góry, aby oddzieliła się od szypułki i spadła do zamocowanej torebki. Będziesz musiał przynieść instrument do każdego owocu, tylko wydaje się, że jest to pracochłonny i czasochłonny proces. W ciągu 5 minut zdobędziesz trochę umiejętności i będziesz w stanie szybko zbierać rokitnika. Zaletą tej metody jest to, że opakowanie zbierze czyste jagody, bez liści i nie musisz ich sortować.

Pętla

Istnieje wiele opcji pętli, które ogrodnicy wykonują własnymi rękami z drutu. Wcześniej używaliśmy dużego spinacza do papieru, którego jedną "fałdę" wyprostowaliśmy - służył jako rodzaj długopisu i dla wygody był owijany taśmą izolacyjną lub samoprzylepną. Zaokrąglona krawędź spinacza służy do cięcia łodyg bezpośrednio z gałęzi, a owoce swobodnie opadają. Jedyną wadą takiego domowego urządzenia jest drut, z którego robione są duże spinacze, jest gruby i miażdży część jagód.

Najbardziej udaną wersją pętli jest tak zwana „kobra”. Drut średniej grubości jest ubity w taki sposób, aby przypominał głowę egzotycznego węża z otwartym kapturem. Kiedy narzędzie zbliża się do siebie, łodygi rokitnika zbiera się w wąskiej części, w wyniku czego niektóre z nich są odcinane, a niektóre swobodnie oddzielają od siebie dojrzałe jagody, które spadają.

Skrobak, proste narzędzie, które można wykonać samodzielnie z drutu, całkiem dobrze sprawdza się w pracy. Nie próbowałem jeszcze takiego urządzenia, ale znalazłem wideo, w którym cały proces jest dobrze wyświetlany:

Zbiór rokitnika z gałęzi

Jeśli nie masz czasu na zbieranie rokitnika bezpośrednio na miejscu lub nie chcesz zadzierać z dużym kolczastym krzewem, możesz po prostu odciąć gałęzie pokryte jagodami, włożyć je do pudełek i zabrać w dogodne dla siebie miejsce dalsza praca. Należy jednak pamiętać, że ta metoda ma zastosowanie tylko do dorosłych, już wystarczająco uformowanych krzewów..

Nie martw się o zdrowie krzewu: u dorosłego rokitnika owocują tylko młode pędy, które wysychają w następnym roku. Odcięte „dojrzałe uszy” nie biorą udziału w tworzeniu się krzewu, więc tę metodę można nazwać sanitarną.

Ścięte gałęzie można zbierać w spokojnym otoczeniu, siedząc w ciepłym domu i patrząc kątem oka na dobry film. Ze względów bezpieczeństwa nadal musisz nosić obcisłą kurtkę z długimi rękawami i chronić dłonie rękawiczkami, a aby przyspieszyć ten proces, możesz użyć pętli. Wygodne chwytanie gałęzi i trzymanie jej nad szeroką misą pozwala szybko zebrać owoce. Jak można się domyślić, po kilku sezonach eksperymentów zdecydowałem się na tę metodę zbioru rokitnika na początku jego dojrzewania..

Późna kolekcja

Jeśli zostawiłeś część krzewów lub gałęzi do późnych zbiorów, nie ma sensu podchodzić do nich jakimikolwiek narzędziami, ponieważ miękkie i soczyste jagody zadławią się narzędziem. Po nadejściu pierwszych mrozów wystarczy rozprowadzić folię pod rokitnikiem i dobrze wstrząsnąć pniem. Dojrzałe owoce same oderwą się od łodyg i opadną, po czym będziesz musiał ostrożnie wlać je do pojemnika i zabrać do przetworzenia.

Wynik

Zbiór rokitnika jest pracochłonnym i traumatycznym zajęciem. Zanim zbliżysz się do ciernistego krzaka, załóż ciasną odzież i niezawodne rękawiczki, aby chronić cię przed cierniami. Aby nie zbierać ręcznie mocno przyklejonych do gałęzi jagód, możesz skorzystać z narzędzi, które pozwalają uchronić owoce przed uszkodzeniem i znacznie przyspieszyć tempo pracy:

• wskazane jest używanie nożyczek i szczypiec do zbierania jagód z młodych krzewów rokitnika;
• tuba będzie wymagać od ciebie pewnych umiejętności, ale jest to wygodne, ponieważ jagody nie będą musiały być zbierane z liści;
• pętla i skrobak mogą znacznie zwiększyć prędkość zbioru rokitnika.

U dorosłego rokitnika młode gałązki posypane jagodami można przycinać nożycami i „zbierać” w dogodnym dla siebie miejscu przy pomocy wspomnianych wyżej urządzeń. Jeśli zbierasz późne zbiory w połowie jesieni, wystarczy potrząsnąć pniem i dużymi gałęziami, a same jagody zostaną wylane na wcześniej ułożoną folię..