Cechy technologii hodowli brojlerów w domu

Podgatunek brojlera (lub krzyżówka) łączy kilka ras o orientacji mięsnej, które są zasłużenie popularne zarówno w gospodarstwach indywidualnych, jak i dużych. Korzyści z hodowli brojlerów tłumaczy się ich dużą wagą: w ciągu 2 miesięcy osobnik osiąga masę rzeźną.
Hodowla i utrzymywanie krzyżówek różni się od hodowli zwykłych kur niosek. Dzięki temu artykułowi dowiemy się, jak hodować brojlery w domu.

Charakterystyka, różnice i złożoność treści

Brojler to krzyżówka kurczaka domowego, którą wyhodowano ze skrzyżowania kilku ras. Krzyże różnią się od zwykłych ptaków we wczesnej dojrzałości. Ze względu na wczesny ubój brojlery nie dożywają do rozpoczęcia produkcji jaj.

Inne charakterystyczne cechy to:

• duże rozmiary (koguty - do 6 kg, kury - 4-5 kg);
• krótkie skrzydła i nogi;
• intensywny przyrost masy ciała;
• słaba aktywność;
• wysoka potrzeba jedzenia.

ODNIESIENIE! W przeciwieństwie do kurczaków domowych, brojlery są hodowane głównie w klatkach. Ta technologia uprawy utrzymuje wysokie wskaźniki produktywności. Minimalny ruch i jasne światło to główne warunki zdrowia i rozwoju osobników.

Złożoność treści wynika ze specjalnych wymagań krzyży względem warunków otoczenia. Pisklęta muszą być trzymane w pomieszczeniu, w którym temperatura powietrza wynosi co najmniej 30 stopni. Od drugiego tygodnia liczba ta spada do 26. W pierwszych dniach życia ważne jest, aby światło w kurniku było stale włączone (gwarancja stabilnego przyrostu masy ciała).

Warunkiem prawidłowej konserwacji jest dobra wentylacja i czystość, ponieważ brojlery mało się poruszają, a wilgoć wywołuje u nich niebezpieczne choroby.

Kilka słów o rasach

Wbrew panującemu stereotypowi brojler nie jest rasą, ale podgatunkiem. Każdego roku hodowcy pracują nad rozwojem nowych, wysokoproduktywnych ras. W tym celu wybiera się największe, trwałe i zdrowe ptaki. W ciągu ostatniego roku wyhodowano 3 rasy.

1. COBB-500. Te krzyże osiągają minimalną wagę rzeźną w ciągu 6 tygodni (ważą 2-2,5 kg). Cechy - żółta skóra, odporność na choroby, wysokie wskaźniki przeżywalności. Kury mają duże nogi i szeroką klatkę piersiową.
2. ROSS-308. Rasa wyróżnia się niesamowitym wzrostem: każdego dnia kurczak przybiera 40-60 g. Mięso jest jaśniejsze niż u COBB, ale pierś jest szersza i mięsista.
3. ROSS-708 - lider na liście nowych ras. Młody wzrost waży już 2,5 kg po 1 miesiącu. Kolor skóry jest żółtawy.

Jak wybrać odpowiednie jajka?

Jednym z ważnych elementów wzrostu krzyżówek jest wybór jaja wysokiej jakości do inkubacji.. Doświadczeni rolnicy radzą kupować jajka ze średniej wielkości nioski, jej wiek nie powinien przekraczać 2 lat (optymalny wiek to 8-10 miesięcy). Jajo wylęgowe ma prawidłowy kształt, jednolity kolor i średnią wagę. Wskazane jest, aby wybrać jaja tej samej wielkości - to gwarancja jednoczesnego pojawienia się piskląt.

Dużych jaj nie należy zabierać do inkubatora - mają cienką skorupkę, w której mogą powstawać małe pęknięcia. A poprzez najmniejsze uszkodzenie wewnątrz jaja (do zarodka) infekcja łatwo przenika.

Jaja można przechowywać przed złożeniem w inkubatorze nie dłużej niż 3 dni. Dłuższy okres zwiększa ryzyko wystąpienia różnych odchyleń w zdrowiu młodych zwierząt. Początkującym hodowcom lepiej jest kupować nie jaja, ale pisklęta jednodniowe - pozwoli to zaoszczędzić czas, finanse i wysiłek związany z samodzielną hodowlą.

jedzenie

Wychowywanie osobników na mięso wymaga ścisłego przestrzegania schematu żywienia, doboru zbilansowanej diety i przestrzegania godzin dziennych. W okresie przybierania na wadze krzyże wymagają lepszego odżywiania. Karmienie powinno rozpoczynać się od pierwszych dni życia pisklęcia. Młodym ludziom można podawać proso i jajka na twardo, a od czwartego dnia życia mogą wprowadzać zieleninę i zacier. Dorosłe ptaki karmione są mieszankami paszowymi, odpadami pokarmowymi, dodatkami mineralnymi.

Opieka nad pisklętami

Wybierając kurczaki, lepiej wybrać osobniki, które mają już 10 dni. Codzienne krzyże są trudniejsze do zniesienia w transporcie i zajmują dużo czasu, aby dostosować się do nowych warunków.

Wiek od zera dni

Pierwszą rzeczą, jaką powinny otrzymać pisklęta po wykluciu się, jest kilka łyków słodkiej wody.. Rozcieńczyć 1 łyżeczkę w 1 litrze ciepłej wody. cukier i podlewać kurczaki. Następnie należy podać im porcję gotowanego jajka. Podstawą diety w pierwszych 5 dniach jest niskotłuszczowy twarożek, mieszanka mieszanek paszowych i jaj. Kryształy nadmanganianu potasu należy dodać do wody pitnej. Oddzielnie, 2 razy w tym okresie, pisklętom należy podać wodny roztwór glukozy.

10-20 dni

Osobniki żywią się wyjściową mieszanką paszową. Podawać pisklętom w wilgotnej postaci z dodatkiem ziół, maślanki lub jogurtu (proporcja cebuli i mieszanki paszowej 1:20). Zielone cebule mają działanie przeciwpasożytnicze w jelitach. Z biegiem czasu procent zieleni w diecie powinien wzrosnąć do 10.

Potrawę można również mieszać z pokruszonymi skorupkami, startą marchewką. Od 10 dni musisz zrobić szczepionkę przeciwko chorobom zakaźnym. W celu zapobiegania kokcydozie Baikoks jest wprowadzany do organizmu 14 dnia (1 g na 2 l wody).

W okresie od 10 do 14 dni istnieje duże prawdopodobieństwo masowej śmierci. W celu zapobiegania należy lutować antybiotykami przez 4 dni. Kilka kropli jodu należy dodać do wody pitnej. Po zakończeniu przyjmowania antybiotyków należy zrobić sobie 3-dniową przerwę, a następnie podać pacjentom kompleksy multiwitaminowe.

Miesięczne pisklęta

W tym wieku młode zwierzęta są przenoszone na paszę granulowaną (zawiera zboża, białko, aminokwasy). Zieloni nie są usuwani z diety.

Alternatywą dla mieszanek paszowych jest samodzielnie przygotowana mieszanka:

1. rozdrobnione ziarno (pszenica, jęczmień, groch w równych ilościach);
2. granulki oleju rybnego;
3. mączka rybna lub kostna;
4. kilka kropli serum nawilżającego.

Wymieszaj składniki, aż będą gładkie. Następnie do mieszanki dodaj posiekane zioła (cebulę, kapustę, sałatę). Odpowiednia temperatura w kurniku dla jednomiesięcznych piskląt to 23 stopnie, dzienne godziny 14 godzin.

Okazy w wieku 45-50 dni

Preferowane karmienie pełnoziarniste, ponieważ mieszanka paszowa jest szkodliwa dla smaku mięsa. Do podajników trzeba wsypać ziarno razem z muszelkami, kredą. Raz na kilka dni wskazane jest gotowanie owsianki z małych ryb, ziół, pszenicy (składniki pozostawić do 3 godzin). Od 45 dni nie wolno podawać brojlerom żadnych leków.

Hodowla dorosłych brojlerów w domu

Możesz hodować dorosłych za pomocą kilku metod, z których każda ma swoje własne niuanse. Do trzymania brojlerów najczęściej stosuje się klatki lub specjalnie wyposażone kojce..

Komórkowy

Opcja optymalna do hodowli krzyżyków na niewielkim obszarze (na wsi, na podwórku). Brojlery są flegmatyczne i dobrze radzą sobie w ograniczonych przestrzeniach. Utrzymanie 1 osobnika w klatce jest niekorzystne z punktu widzenia wymagań sanitarno-higienicznych (w przypadku choroby jednego osobnika infekcja rozprzestrzenia się na całe stado).

Zagęszczenie brojlerów w klatce powinno być następujące:

• dla kurczaków - 18 osobników na 1 mkw .;
• ptaki dorosłe - 9 sztuk na 1 m2.

Zaleca się wykonanie klatek do przechowywania w nich 3-5 krzyżyków. W jednej klatce można trzymać nie więcej niż 10 głów. Ptaki muszą mieć jednoczesny dostęp do karmnika. Należy ją przymocować do przedniej ściany, poidło powinno znajdować się nad karmidłem. Upewnij się, że są one zdejmowane do płukania. Klatki mogą być ponownie używane, ale ważne jest, aby je potraktować i zdezynfekować przed umieszczeniem nowej partii.

Na padoku

Do tej metody nadaje się zwykła stodoła, w której część terenu jest ogrodzona składaną siatką o drobnych oczkach. 1 wstrzykiwacz powinien zawierać nie więcej niż 10 osobników. Jeśli inwentarz jest duży, dla każdego tuzina przygotowuje się oddzielną sekcję. Wewnątrz kojca wyposażony jest w poidła i karmidła. Zaleca się pokrycie podłogi mieszaniną trocin, wiórów i torfu. Nie należy używać słomy, ponieważ może to spowodować wybuch aspergilozy.

Wskazówki dla początkujących

Trzymanie brojlera dłużej niż 2 miesiące nie ma sensu, ponieważ wzrost spowalnia, a popyt na paszę pozostaje wysoki. Ptak zjada dużo pokarmu, jego mięso z czasem staje się bez smaku i twarde.

Uprawa przez ponad 2 miesiące jest wskazana tylko w celu uzyskania potomstwa. W tym celu należy pozostawić zdrowe i odporne osobniki (2 kobiety i 2 mężczyzn).

Co jeszcze jest ważne dla początkującego, aby wiedzieć:

1. Wymagana przestrzeń - ciepła, sucha, czysta ściółka na podłodze.
2. Regularne sprzątanie. Ściany i sufity należy czyścić wapnem lub specjalnymi środkami dezynfekującymi.
3. Zbilansowana dieta i codzienna reżim.
4. Terminowe szczepienia.

Szczegóły dotyczące karmienia

W hodowli domowej ptak jest karmiony mieszanką paszową, ponieważ zawiera niezbędne elementy do aktywnego wzrostu. Brojlery dobrze jedzą mokry zacier z dodatkiem cukru, suchary. Krzyże wyróżniają się bezpretensjonalnością w jedzeniu: można je karmić odpadami spożywczymi. Ważnym warunkiem jest świeżość potraw (żywność nie powinna zakwasić się w korycie).

Możesz stymulować wzrost za pomocą mieszanki drożdżowej - ziarno wymieszaj z suchymi drożdżami i pozostaw na 7 godzin. Aby zwiększyć zawartość kalorii, dodaj dynię, ziemniaki.

Na liście zabronionych produktów na krzyże znajdują się:

• piasek;
• przeterminowany kanał;
• świeży chleb;
• czyste gotowane ziemniaki.

ODNIESIENIE! Aby mięso brojlerów nabrało żółtawego zabarwienia, kukurydza musi zostać wprowadzona do diety od 3 tygodnia ich życia (35% reszty paszy).

Ptaki należy podlewać czystą i osiadłą wodą (temperatura 20-22 st.). Osoby powinny mieć zawsze dostęp do picia. W celu dezynfekcji możesz dodać do swojego napoju kryształki nadmanganianu potasu.

Choroby

Ze względu na słabą odporność krzyżówki są bardziej podatne na różne choroby. Aby zapobiec śmierci zwierząt gospodarskich, ważne jest, aby zrobić szczepionki, monitorować czystość w kurniku i izolować ospałe i skarłowaciałe w odpowiednim czasie.

Jakie choroby są zagrożone:

1. Artretyzm. Szybki przyrost masy ciała powoduje problemy ze stawami. Dodatkowym powodem rozwoju jest słaba aktywność fizyczna. Objawem jest „upadek na łapy”. Możesz leczyć chorobę za pomocą ampicyliny.
2. Heteracidosis. Czynnikiem sprawczym są robaki jelitowe. Możesz się ich pozbyć za pomocą piperazyny..
3. Wodobrzusze - obfitość tkanki tłuszczowej w jamie brzusznej. Przyczyną rozwoju jest niewłaściwe odżywianie. Zapobieganie chorobie polega na zwiększeniu udziału świeżych ziół w paszy.
4. Choroba Newcastle (lub pseudo-plaga). Choroba zakaźna, która może zabić całe stado w ciągu kilku dni. U osobników pojawia się wydzielina z dzioba, temperatura wzrasta, pióra mają rozczochrany wygląd. Choroba nie jest leczona, środkiem zapobiegawczym jest tylko szczepienie.
5. Choroba Marka. System centralny jest uszkodzony. W krzyżach koordynacja jest zaburzona, pojawiają się drgawki. W grupie ryzyka osoby od 3 tygodni do 5 miesięcy. Profilaktyka - szczepienia (skuteczność procedury 95%).

Jako firma: korzyści i zysk

Brojlery można poddawać ubojowi średnio przez 50 dni (w tym wieku waga ptaka wynosi 4-5 kg). Ferma drobiu będzie opłacalna z 300 głowami, ale nawet koszt małej fermy zwróci się w ciągu roku. Głównym warunkiem jest wyszukanie kanałów sprzedaży i wystawienie certyfikatów jakości.

Koszt stada liczącego 100 sztuk wygląda następująco:

• rejestracja sprawy - 15000 rubli;
• wyposażenie kurnika - 50000;
• skup żywca - do 70 tys.

Początkowa inwestycja w biznes wyniesie co najmniej 150000 rubli. Koszt jednej tuszy na rynku to co najmniej 200 rubli, a podroby można sprzedać za kolejne 150. Ze sprzedaży 100 sztuk miesięcznie można uzyskać co najmniej 16 000 sztuk. Odejmując wydatki i podatki, zysk netto za 1 miesiąc wynosi 8000-12000 rubli. Poważne interesy i wysokie zyski są możliwe przy utrzymywaniu stada liczącego 600 lub więcej osobników.

Krzyże to szczególny podgatunek drobiu, który charakteryzuje się aktywnym wzrostem. Hodowla i karmienie brojlerów to kłopotliwa, ale dochodowa działalność. Z zastrzeżeniem podstawowych wymagań i zasad, krzyże staną się źródłem stabilnego dochodu. Zysk przyniesie smaczne i dietetyczne mięso, podroby.