Nalewka na korze dębu: przepis krok po kroku

Nalewka z kory dębu różni się od wielu innych nalewek tym, że można ją przygotować w jeden dzień. Zwykły okres infuzji takich produktów wynosi od 3 do 14 dni. Możliwość szybkiego przygotowania nalewki sprawia, że ​​przepis ten jest bardzo popularny..

Jakie składniki należy przygotować

Ten przepis wskazuje ilość potrzebnych składników w oparciu o normę na 2 litry bimbru. Zmniejszając o połowę lub cztery razy tempo układania produktów, możesz przygotować mniejszą ilość nalewki. Ponieważ nalewka jest przygotowywana z alkoholem, można ją przechowywać przez kilka lat, co oznacza, że ​​można ją zbierać w dużych ilościach. Jeśli ta porcja nie zostanie wykorzystana, zaleca się przygotowanie mniejszej ilości roztworu..

Lista potrzebnych produktów:

• bimber lub wódka 40% - 2 litry;
• kochanie - 1 łyżeczka;
• 4 pąki goździków;
• cynamon - 1 g;
• wanilina - 1 g;
• kora dębu - 10 g.

Jak przygotować nalewkę na korze dębu

Nalewka z kory dębu przygotowywana jest według następującego przepisu:

1. Wymaganą ilość produktów mierzy się za pomocą miarki i dokładnej wagi elektronicznej.
2. Bimber umieszcza się w szklanej butelce, rozpuszcza się w niej miód.
3. Rozdrobniona kora dębu zmieszana z cynamonem (rozgnieciony), wanilią i goździkami.
4. Wszystkie suche składniki dodajemy do szklanej butelki z bimberem.
5. Zawartość szklanego słoika miesza się tak, aby suche składniki były całkowicie zanurzone w płynie.
6. W ciepłym pomieszczeniu nalewkę przechowuje się przez jeden dzień. Można go zostawić w pokoju lub kuchni, ale nie w lodówce..
7. Po dniu nalewka jest filtrowana. Do filtrowania można użyć kilkakrotnie złożonej miękkiej gazy.

Pomimo krótkiego okresu infuzji nalewka dobrze dopasowuje się do smaku, zapachu i koloru umieszczonych w niej produktów. Smak tego napoju jest bardzo miękki, a aromat lekki i ledwo słodki..

Ta nalewka jest doskonałym dodatkiem do świątecznych i weekendowych stołów. Jego łagodny smak i subtelny aromat sprawiają, że pomimo dużej mocy jest bardzo lekki. Jednym z głównych elementów pomyślnego wyniku sprawy jest wybór wysokiej jakości składników do przygotowania nalewki.