Rodzaje owoców cytrusowych: opis i zdjęcie

Witam, mam na imię Ira i jestem bezgraniczną miłośniczką podróży. Byłem w wielu krajach Azji i Afryki, wiele widziałem i wiele próbowałem. Zarówno dania lokalne, jak i lokalne owoce. Dzisiaj opowiem o tych rodzajach owoców cytrusowych, o których prawie nie wiedziałeś.!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

• Wapna są pustynne, okrągłe i przypominają palce;
• Grejpfrut;
• Trypolis;
• Grejpfrut;
• Dzika pomarańcza indyjska.

Naukowcy uważają, że pierwsze owoce cytrusowe pojawiły się około ośmiu milionów lat temu. Za ich ojczyznę można uznać północną część Indii, południowo-wschodnich Chin i Mjanmy. Już w Ameryce Łacińskiej udomowiono niezbyt smaczny cytron, a gdy skrzyżowali go z kwaśną pomarańczą, dostali cytrynę.

Przez skrzyżowanie pomelo i mandarynki ludzie otrzymywali pomarańczę, później pojawiły się inne odmiany. Jedną z niesamowitych właściwości owoców cytrusowych jest to, że łatwo krzyżują się ze sobą, tworząc owoce o ciekawym smaku i wyglądzie..

Rzadkie i mało znane rodzaje owoców cytrusowych

Ile owoców cytrusowych potrafisz wymienić od ręki? Ale w różnych krajach rosną bardzo różne jego odmiany.

Orlando

Pojawił się po zapyleniu grejpfruta Duncana pyłkiem mandarynki (jasnej mandarynki o cienkiej skórce) odmiany Dancy. Kiedy skrzyżowano Orlando i Clementines, uzyskano gatunek Tangelo Nova, wynikiem hybrydyzacji grejpfrutów i mandarynek był owoc o nazwie Thornton. To samo tangelo zostało ponownie skrzyżowane z grejpfrutami i okazało się, że jest to Wekiwa tangelo. Różni się tym, że rośnie spokojnie w dość zimnej Kanadzie..

Aglyfruit

Z angielskiego Brzydkie - straszne. Nawiasem mówiąc, pomimo strasznej nazwy wygląda uroczo. Nieco ponad sto lat temu amerykański biznesmen odkrył na Jamajce niezrozumiały owoc, przede wszystkim podobny do wyniku hybrydyzacji grejpfrutów i mandarynek… I zaszczepił go na kwaśnej pomarańczy. Robił to wielokrotnie, wybierając owoce z najmniejszą ilością nasion ... A potem zaczął sprzedawać nowe przedmioty.

Tangor i Tankan

Wyglądają jak hybryda mandarynki z pomarańczą, ale botanicy sugerują, że historia ich pochodzenia jest znacznie bardziej zagmatwana. Jedną z najbardziej znanych tangoras jest świątynia. Tangory mają zwykle dużo nasion, a drzewo, na którym rośnie, wygląda jak mandarynka. Rzadki w naszym kraju Orthanik należy również do tangorów. Prawdopodobnie hybryda mandarynki, tangoru i pomarańczy.

Tankan należy również do naturalnych tangorów; jest uprawiany na Tajwanie od wieków. Drzewo wygląda jak mandarynka, a południowe odmiany pomarańczy uczestniczyły w tworzeniu gatunku..

Palec cytrynowy

Kolejny egzotyczny. To rodzaj cytronu, co wynika z nazwy. Nazywany również palcami Buddy. Owoc jest podzielony na kilka podłużnych kawałków, podobnych do ludzkich palców.

Prawie nie ma miazgi, jest też minimum kości. Może być używany do robienia słodyczy. Być może pochodzi z Indii, ale jest powszechny w Azji Wschodniej. Botanicy uważają, że ten owoc pochodzi z mutacji.

Satsuma

To cytrus z Afryki Północnej. Są tu dwie linie: jedna sama w sobie jest konsekwencją hybrydyzacji limonki z cytronami, druga, bardziej soczysta, to skrzyżowanie limonki z pomarańczą.

Wapno australijski fingerling

Istnieje wiele jego odmian, ale wszystkie różnią się tym, że w ogóle nie wyglądają jak zwykłe owoce cytrusowe. Tak więc niektóre z nich nazywane są kawiorem cytrusowym (wygląd jest ustawiony). Są też takie, które wyglądają jak ogórki w różnych kolorach. Zwykle owoce te służą do dekoracji potraw mięsnych i rybnych, a także zup..

Bergamota

Ten zrobiony z herbaty. Jest to hybryda cytrynowo-pomarańczowa. Niestety, ten pachnący owoc nie nadaje się do jedzenia. Dokładniej, po prostu nie ma miazgi. Jednak w południowej Europie służy do przygotowania dżemu, marmolady i innych słodyczy. Istnieje wiele innych owoców cytrusowych bez miąższu, które są dobre dla ich aromatu i nadają się do przygotowywania słodkich potraw:

• Citron Yemeni;
• Cytron Korsyki;
• Etrog.

W naszej okolicy rzadko, ale są sprzedawane. Trudno powiedzieć, jakim gatunkom lub rodzajowi można to przypisać. Niektórzy uważają, że jest to przedstawiciel odrębnego rodzaju Fortunella, inni przypisują kumkwat japońskim cytrusom.

Przede wszystkim wygląda jak pomarańcza wielkości falangi palca, którą zjada się w całości (tak, od razu cienką skórką). Smak lekko kwaśny, aromat doskonały. Jak wszystkie owoce cytrusowe, to dziecko jest łatwe do skrzyżowania, pojawiło się więc wiele pysznych hybryd. Tak więc, gdy skrzyżowano go z meksykańskimi limonkami, pojawił się Eustis limequat, ten ostatni został skrzyżowany z limonką i okazał się szybkim czasem.

Istnieje również hybryda trypoliatu (lub pomarańczy) z kumkwatem - pomarańczowym kwatem, z mandarynkami i cytrynami. Jest też cytrnagkwat, który uzyskuje się po skrzyżowaniu takich owoców jak citrange (hybrydyzacja tripolianów z pomarańczą) i kumkwat. Hodowcy bawią się najlepiej, jak potrafią.

Kikudai

Z nazwy jasno wynika, że ​​roślina jest japońska. Jest pomarańczowy, ale gorzki i bez smaku. Dlaczego Japończycy to uprawiają? Po pierwsze, jest piękny. Ta pomarańcza jest dekoracyjna. Również w Japonii popularna jest smaczniejsza hybryda pomelo i kwaśnych pomarańczy - natsumikan.

Podsumowując

Owoce cytrusowe łatwo krzyżowały się ze sobą, co dało początek wielu pysznym egzotykom. Nie ograniczaj się więc do samych mandarynek i cytryny w herbacie - spróbuj wszystkiego, co możesz znaleźć, jeśli oczywiście jest jadalne.