Jak uprawiać winogrona rochefort: opis odmiany, zasady sadzenia i pielęgnacji

Czym jest ogród warzywny bez winnicy? Nawet jeśli działka ogrodowa znajduje się w umiarkowanych szerokościach geograficznych, uprawa na niej winogron nie stanowi już problemu. Wielu z nas, ogrodników, od dawna uprawia smaczne i zdrowe jagody na własnych ogrodach, ale nie przeszkadza nam poznanie nowych odmian upraw.

Odmiana winorośli Rochefort to młoda hybryda, wyhodowana całkiem niedawno, więc nie wszyscy jeszcze o niej wiedzą, ale na próżno. Ten rodzaj winogron zasługuje na najwyższe uznanie za niezaprzeczalne zalety. Rochefort, mimo że jest wynikiem selekcji amatorskiej, w niczym nie ustępuje odmianowym typom kultury, a może nawet odwrotnie..

Jak wygląda krzak

Hybrydowa winorośl jest wysoka i mocna:

• ma dobrze rozwinięty wielopoziomowy system korzeniowy;
• pędy roślin są również mocne i mocne. Dorastają do 1,4 metra długości i są w stanie wytrzymać każde obciążenie;
• liście - liczne, średniej wielkości, pięciopłatkowe. Kolor - ciemnozielony;
• kwiaty są małe, białe. Winorośl zaczyna kwitnąć dość późno. Pomaga to uniknąć odmrożeń podczas wiosennych przymrozków;
• kwiaty obu płci obserwuje się na roślinach - typach żeńskich i męskich, więc hybryda sama dobrze radzi sobie z zapylaniem;
• na jednym tulei powstaje od 12 do 20 szczotek;
• krzewy wcześnie zaczynają owocować - pierwsze jagody pojawiają się już 2 lata po posadzeniu.

Co to są owoce i kiście

Jagody i pędzle hybrydy mają dość atrakcyjny wygląd:

• waga jednej jagody waha się od 7 do 15 g. Kształt owocu jest okrągło-owalny;
• kolor dojrzałych jagód jest ciemnoróżowy, liliowy lub ciemnofioletowy z niebieskawym nalotem;
• soczysty i chrupiący miąższ pokryty jest cienką, ale dość gęstą skórką. Wewnątrz jagód znajduje się 2-4 małe kości;
• smak jest wspaniały, bardzo słodki z przyjemną nutą gałki muszkatołowej;
• litr soku winogronowego zawiera do 18% cukrów i 7 g kwasu.

Pędzle hybrydy są dość duże. Masa jednej wynosi 800-1000 g. Przy dobrej jakości można podwoić tę liczbę. Wiązki - średniej gęstości, kształt - wydłużony cylindryczny.

Podanie

Winogrona Rochefort ze względu na smak gałki muszkatołowej i dużą zawartość cukru są wykorzystywane w produkcji wina do produkcji czerwonych win stołowych i deserowych. Z owoców hybrydy wyciska się również sok, z nich robi się dżem i dżemy. Jagody są suszone, mrożone, dodawane do deserów, wypieków i sałatek.

Kiedy dojrzały

Pomimo późnego kwitnienia Rochefort dojrzewa wcześnie - 105-110 dni po otwarciu pąków. Pod koniec lipca można skosztować pierwszych dojrzałych jagód. Pełne dojrzewanie plonu następuje w drugiej połowie sierpnia. W tej chwili możesz już odciąć pędzle. Ale jeśli pozwolimy im na chwilę zwisać, owoce zgromadzą więcej cukru, podczas gdy nie będą się kruszyć, a ich smak i prezentacja nie ulegną pogorszeniu..

Wydajność

Rochefort nie ma wysokiego plonu, ale nie można go też nazwać niskim. Na jednym krzaku często tworzy się ponad 20 klastrów. A to nawet przekracza to, co roślina może wytrzymać, dlatego zaleca się znormalizowanie zbiorów, pozostawiając nie więcej niż 30 oczu. Jedna dorosła winorośl daje około 7 kg jagód. Ostrożnie możesz uzyskać więcej.

Odporny na warunki klimatyczne

Odmiana ta charakteryzuje się średnią mrozoodpornością (ok. -23 st.) Oraz dobrą odpornością na suszę. Jednak rośliny hybrydowe w ogóle nie tolerują przeciągów i zimnych wiatrów, co wpływa na kwitnienie, dlatego należy je sadzić z uwzględnieniem tego czynnika..

Przy dużej wilgotności istnieje ryzyko zarażenia krzewów dolegliwościami grzybiczymi. Kwitnie na początku czerwca, co zapobiega opadaniu kwiatów w wyniku powtarzających się mrozów. Zaleca się uprawę kultury w regionach południowych, ale Rochefort można znaleźć również w pasie środkowym. W regionach o mroźnych zimach winorośl należy starannie przykryć na zimę za pomocą agrofibry, gałęzi świerkowych, ziemi itp..

Przenośność

Jagody hybrydy nie są przechowywane wystarczająco długo - tylko około tygodnia w lodówce, więc można je transportować tylko w wysokiej jakości opakowaniach.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Rochefort ma przeciętną odporność na choroby, więc czasami mogą na niego wpływać:

• pleśń. Choroba atakuje wszystkie części roślin - wąsy, pędy, liście, kwiatostany, grzbiety, jagody. Pojawia się początkowo na liściach w postaci tłustych plam, następnie w postaci białawego działa na grzbiecie. Następnie trafia do innych części winorośli. Jeśli leczenie nie rozpocznie się na czas, roślina może umrzeć. Przy pierwszych oznakach choroby krzewy należy traktować 1% roztworem płynu Bordeaux lub Horus, Thanos, Kuproksat, Delan lub Ridomil Gold;
• mączniak prawdziwy, który również powoduje grzyby. To najczęstsza choroba. Objawy to biały nalot po obu stronach liści, który rozprzestrzenia się na owoce. Te jagody pękają i stają się niejadalne z powodu spleśniałego smaku. Leczenie i profilaktyka - traktowanie winnicy siarką koloidalną. Również skuteczne przeciwko tej chorobie są fungicydy Bayleton, Karatan lub Rubigan;
• antraknoza. Choroba dotyka przede wszystkim pędy roślin. Pojawiają się brązowe nekrotyczne, zagłębione plamy, dzięki czemu pęd staje się kruchy i łamliwy. Ponadto choroba przechodzi na kwiatostany i owoce, na których pojawiają się również małe brązowe plamki. W rezultacie owoce wysychają i opadają z czasem. Traktuj winorośl, spryskując 3% mieszanką Bordeaux.

Winogrona Oidium.

Spośród szkodników hybrydy Rochefort najstraszniejsze są filoksera i osy. Filoksera jest tak niebezpiecznym szkodnikiem, że może całkowicie zniszczyć całą winnicę. Pozbycie się tego nieszczęścia jest niezwykle trudne, dlatego łatwiej jest temu zapobiec. Aby to zrobić, kilka razy w sezonie, począwszy od wczesnej wiosny, winorośl jest spryskiwana lekami przeciwko filokserze - Aktellik, Marshal, Confidor lub Zolon.

Na osy stosuje się pułapki ze słodkimi przynętami, na pęczki zakłada się siatkowe torby. Jeśli miejsce jest małe, zaleca się znalezienie i zniszczenie gniazda szerszeni..

Plusy i minusy hybrydy Rochefort

Odmiana charakteryzuje się następującymi zaletami:

• dobra wydajność;
• wczesne dojrzewanie;
• wysoki smak i przydatność do sprzedaży jagód;
• bezpretensjonalna uprawa i opieka;
• wysokie tempo wzrostu krzewów i wczesny początek owocowania;
• samozapylenie;
• możliwość zachowania pędzli na gałęziach przez długi czas.

Wśród niedociągnięć zauważono:

• średnia odporność na choroby i niska na filokserę;
• krótki okres trwałości jagód;
• podatność na zimny wiatr.

Rozwój

Uprawa winogron Rochefort praktycznie nie różni się od uprawy innych rodzajów roślin. Proces dzieli się na:

• zakup sadzonek lub zbiór i przechowywanie sadzonek;
• wybór i przygotowanie terenu pod winnicę;
• sadzenie sadzonek;
• pielęgnacja winorośli.

Wybór materiału do sadzenia

Sadzonki można kupić w wyspecjalizowanych punktach - szkółce lub sklepie. Przy wyborze należy zwrócić uwagę na wygląd krzewu - sprawdź go pod kątem uszkodzeń i chorób. Przywiązuje się również wagę do systemu korzeniowego - musi być potężny i wysoko rozwinięty. Jeśli to możliwe, sadzonki można przygotować niezależnie. Zrób to jesienią.

Cięte z najzdrowszego i najpotężniejszego winorośli. Sadzi się je jesienią, przed nadejściem zimowej pogody lub wiosną, przed rozpoczęciem przepływu soków. Jeśli sadzenie planowane jest na wiosnę, sadzonki są składane do przechowywania w zimie, a wiosną kiełkują przed sadzeniem.

Przygotowanie strony

O lokalizacji winnicy decyduje fakt, że odmiana Rochefort nie toleruje zimnych wiatrów. Teren musi być dobrze oświetlony i suchy - niedopuszczalny jest bliski kontakt wód gruntowych z ziemią.

Gleba powinna być pożywna i dobrze nawożona. Na miesiąc przed sadzeniem, jeśli jest to planowane jesienią, a jeśli wiosną, to jesienią, wykopuje się miejsce na winnicę, oczyszcza z chwastów i korzeni, miesza z nawozem. Następnie przygotowuje się otwory o wymiarach 70 x 80. Do połowy otworu przykrywa się mieszanką gleby z nawozami organicznymi i mineralnymi i wypełnia dwoma wiadrami wody..

Lądowanie

Na powstałą mieszaninę umieszcza się sadzonkę winogron, korzenie prostuje się i przykrywa ziemią. Następnie jest ubijany i obficie podlewany. W razie potrzeby ziemię wokół rośliny można ściółkować..

Opieka

Pielęgnacja winorośli składa się z:

• podlewanie, które przeprowadza się trzy razy w sezonie - wczesną wiosną, przed kwitnieniem i po zerwaniu jagód;
• karmienie. Wykonuje się je również 3-4 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego. Alternatywna materia organiczna z nawozami mineralnymi;
• przycinanie, za pomocą którego tworzy się korona, a plon jest znormalizowany;
• schronienia na zimę, jeśli to konieczne.

Wniosek

Rochefort to nowa bezpretensjonalna hybryda winogron, która cieszy się przyzwoitymi plonami przy minimalnej konserwacji. Pomimo pewnych wad odmiana zakochała się w ogrodnikach..