Lista najlepszych odmian czarnej porzeczki dla centralnej rosji

Czarna porzeczka. Nie można wyobrazić sobie ogrodu bez tej znajomej jagody. Dziki krzew jest powszechny we wszystkich regionach Europy, na obszarach Azji o klimacie umiarkowanym, a nawet został wprowadzony do Ameryki przez osadników z Europy.

W porównaniu z wieloma innymi drzewami i krzewami owocowymi i jagodowymi uprawianymi od tysiącleci, czarna porzeczka „wyszła z lasu” i pojawiła się w ogrodach około 500 lat temu.

Ta jagoda jest bardzo popularna wśród ludzi; porównano do niej dziewicze oczy i epickie rzeki. Nawet rzeka Moskwa w starożytności nazywana była Smorodinowką ze względu na obfite zarośla porzeczek na jej brzegach.

Wyjątkowe zalety tej jagody przyczyniły się do jej szybkiego rozprzestrzeniania się w regionach o klimacie umiarkowanym. Owoce czarnej porzeczki można spożywać na świeżo, ale uprawia się ją głównie na przetwory, dżemy, kompoty i soki.

Kiedyś porzeczki suszono w dużych ilościach, teraz jagody są mrożone, co pozwala utrzymać, a nawet zwiększyć procent witaminy C.

Aby dłużej rozpieszczać się świeżymi jagodami, racjonalne jest sadzenie krzewów w ogrodzie, na których jagody dojrzewają w różnym czasie. Pozwoli to również na przetworzenie całej uprawy bez zbędnego stresu. I tutaj wybór najlepszych strefowych odmian czarnej porzeczki ma niemałe znaczenie..

Historia udomowienia

Porzeczka należy do rodzaju z rodziny agrestów. Ten bliski związek między tymi krzewami wyjaśnia, dlaczego oba są podatne na te same choroby. Już w XX wieku mączniak prawdziwy (spheroteka) atakujący agrest przybył z Ameryki do Europy.

Tutaj, pod koniec lat 60. XX wieku, ta grzybicza choroba rozprzestrzeniła się na wszystkie odmiany czarnej porzeczki, która w tym czasie należała tylko do gatunku europejskiego, który nie był tolerancyjny na sferotecę. Dopiero na początku XXI wieku wyhodowano hybrydy odporne na tę chorobę.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze odmiany

Do tej pory opracowano setki mieszańców czarnej porzeczki, dziesiątki uprawia się w centralnej Rosji.

Różnorodność cech tej rośliny i stawiane jej wymagania nie pozwalają na systematyzację odmian w wyjątkowy sposób. Oznacza to, że każdy wybór będzie subiektywny. Przy wyborze odmiany kierują się następującymi cechami:

• okres dojrzewania;
• odporność na szkodniki i choroby;
• mrozoodporność;
• wysoka wydajność;
• wielkość jagód;
• zawartość cukru.

Właściciele gospodarstw, w których uprawiane są porzeczki, będą dodatkowo zainteresowani parametrami odmiany charakteryzującymi się transportowalnością plonu i możliwością jego zmechanizowanego zbioru..

Obejmują one:

1. gęstość miąższu jagodowego;
2. grubość (twardość) skóry;
3. jednolite dojrzewanie jagód na pędzlu;
4. zrzucanie jagód po dojrzewaniu;
5. suche oddzielenie od łodygi;
6. grubość pędu.

W celu przedłużenia zbiorów na dłuższy okres uzasadnione jest posiadanie roślin o różnym czasie dojrzewania. Następnie podajemy odmiany dla centralnej Rosji, wskazując ich wczesną dojrzałość i główne cechy.

Klasyfikacja porzeczek według wczesnej dojrzałości

Odmiany wczesne dojrzewające

Pierwsze jagody odmian wcześnie dojrzewających można zebrać w pierwszej dekadzie lipca, a cały zbiór przed szczytem letnich upałów. To uratuje rośliny przed wieloma chorobami i szkodnikami, które wpływają na odmiany późno dojrzewające..
Wczesne odmiany to w szczególności:

• Little Prince (plon: do 6 kg jagód z krzaka);
• Sadzonka gołębicy (uprawiana powyżej 30 lat, bardzo wczesna, plon 2 kg / krzew);
• Ciekawość (6 kg / krzew, zimotrwała, stosunkowo odporna na mączniaka prawdziwego).

Odmiany w połowie sezonu

Dojrzewanie - połowa lipca. Wśród tych odmian:

• Bolero (bardzo duże jagody o uniwersalnym zastosowaniu, odporne na choroby grzybowe);
• Czarne perły (bardzo odporne, ale wrażliwe na mączniaka prawdziwego, 3-4 kg / krzew);
• Titania (odporna na większość chorób, wymagająca pielęgnacja, wysoka wydajność).

Odmiany późno dojrzewające

Są to rośliny dojrzewające w sierpniu. Jagody późno dojrzewające najlepiej nadają się do przetwarzania i zamrażania. Wśród nich znane odmiany:

• Bummer (smak deserowy, wysoka wydajność, dobra odporność na choroby);
• Vologda (3,7 kg / krzew, odmiana wielkoowocowa, stosunkowo odporna na choroby grzybowe).

Rozmiary jagód

Odmiany czarnej porzeczki z dużymi jagodami zawsze cieszą się dużym zainteresowaniem. Najczęstsze z nich to:

• Dobrynya (średnio dojrzewający, mrozoodporny, odporny na sferotecę);
• Energiczne (średnio późne, mrozoodporne);
• Selechinskaya-2 (wczesne dojrzewanie, zimotrwała, odporność na mączniaka prawdziwego).

Walory smakowe

Odmiany słodkie (deserowe) (dla miłośników surowych jagód):

• Nina (średnio wczesna, odporna na sferotecę);
• Zielona mgiełka (w połowie sezonu, wysokowydajna, wysoce odporna na choroby grzybowe);
• Bagheera (średnio późna, duża jagoda, stosunkowo odporna na mączniaka prawdziwego i roztocza nerek).

Zimotrwalosc

Jednym z najlepszych przedstawicieli czarnej porzeczki o podwyższonej odporności na mroźne zimy jest odmiana Egzotyczna, wyhodowana w 1994 roku w Syberyjskim Instytucie Ogrodniczym. Powstał na bazie bardzo lubianej przez ogrodników sadzonki odmiany "Golubka"..

Z rośliny matecznej Exotic otrzymał duże słodkie jagody (do 5 g) o doskonałym smaku (4,5 punktu na 5) i wysokim plonie: na gronie jest 10-12 jagód, które dojrzewają równomiernie. Z krzewu w wieku 4-5 lat uzyskuje się do 3,5 kg jagód.

Wybraliśmy odmianę, co dalej?

A potem musisz go kupić. Najlepiej zrobić to w renomowanych szkółkach lub specjalistycznych sklepach ogrodniczych. W ten sposób chronisz się przed zmianą odmiany lub przed pozyskaniem niskiej jakości sadzonki zakażonej grzybami lub patogenną mikroflorą..

Kupując, należy zwrócić uwagę na stan systemu korzeniowego sadzonki: muszą być co najmniej 3 główne zdrewniałe korzenie o długości 15-20 cm.

Ważny! Dwuletnia sadzonka zakorzenia się w 100%!

Jeśli nie możesz kupić odmiany, którą lubisz w szkółce, możesz zdobyć materiał do sadzenia z rosnącego krzewu porzeczki. Z reguły w partnerstwach ogrodniczych taka wymiana jest praktykowana.

Reprodukcja czarnej porzeczki

W praktyce porzeczki rozmnażają się tylko wegetatywnie: przez sadzonki, nakładanie warstw lub dzielenie krzewu. Każda z tych metod ma zalety i wady..

Rozmnażanie przez sadzonki

Najpopularniejsza i najbardziej produktywna metoda. Dobrze nadaje się do przemysłowej produkcji sadzonek. Do produkcji sadzonek stosuje się pędy korzeniowe lub pędy rozgałęziające pierwszego rzędu. Są cięte ostrym sterylnym narzędziem (sekator, nóż biurowy). Najlepszy czas na to to koniec września.

Rozmnażanie porzeczek przez nakładanie warstw

Metoda ta pozwala na otrzymanie latem wysokiej jakości sadzonki z rozwiniętym systemem korzeniowym. Na początku wiosny w pobliżu krzewu porzeczki wybiera się boczny dwuletni pęd, zgina go do ziemi i wykopuje rowek o głębokości 10 cm pod środkową częścią.

Pęd jest mocowany w rowku za pomocą wsporników drucianych i pokryty ziemią. Na powierzchni powinna pozostać tylko końcówka o długości 20-30 cm, którą w razie potrzeby można przymocować do pionowego kołka.

Warstwy w okresie letnim należy regularnie podlewać, a jesienią, gdy ma rozwinięty system korzeniowy, oddziela się od krzewu macierzystego i sadzi w wybranym miejscu.

Rozmnażanie porzeczek przez podzielenie buszu

Jest produkowany po drodze, jeśli roślina musi zostać przesadzona w nowe miejsce. Operację tę można przeprowadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. Krzew jest wykopywany, korzeń jest uwalniany z gleby, dzielony na wymaganą liczbę części, po czym usuwa się stare i chore gałęzie i korzenie, a pozostałe pędy skraca się do 20-30 cm.

Sekcje są traktowane proszkiem węgla aktywnego. Sadzenie odbywa się w zwykły sposób z obowiązkowym podlewaniem. Zbiorów z nowych krzewów po takim stresie można się spodziewać dopiero za rok..

Najważniejsze przy wyborze odmiany czarnej porzeczki dla regionu Non-Black Earth w Rosji

1. W indywidualnych gospodarstwach zależnych głównymi kryteriami wyboru odmiany są jej zimotrwalosc, właściwości deserowe, plony i czas dojrzewania..
2. W przypadku produkcji przemysłowej należy dodatkowo wziąć pod uwagę przenośność jagód, jednolitość ich dojrzewania i suche oddzielenie od łodygi..
3. Jeśli wybrana odmiana ma niską odporność na choroby, konieczne jest uwzględnienie środków chroniących ją przed chorobami i szkodnikami w standardowych czynnościach pielęgnacyjnych (podlewanie, karmienie, przycinanie).

Najlepsze odmiany czarnej porzeczki - Dobrynya, Yadrenaya, Selechenskaya-2, Exotics: