Charakterystyka i opis odmiany pomidorów duża mama

Warzywa uprawiam od dzieciństwa - najpierw pomagałam babci i mamie, potem jakoś się zaangażowałam. Mój domek letniskowy od dawna stał się najbardziej udanym miejscem w naszym ogrodnictwie - nie sadzę tylko pierwszych napotkanych owoców i warzyw, dokładnie je badam, chodzę na seminaria ogrodnicze i staram się stale rozwijać w tej branży. Ja przeważnie sam używam owoców i warzyw i daję je swojej rodzinie, ale resztki po zbiorach często kupują sąsiedzi na miejscu i takich ludzi zawsze jest dużo - mówią, że moje warzywa są smaczniejsze.

Postanowiłem podzielić się z Tobą swoim doświadczeniem, abyś sam mógł wyhodować pyszne produkty. Jednym z głównych punktów jest wybór odpowiedniej odmiany. Jeśli jest sam w sobie dobry, odpowiedni dla twojego klimatu i gleby, nawet początkujący ogrodnicy nie będą mieli problemów. Jeśli mieszkasz w Rosji lub innym kraju WNP, polecam wypróbowanie odmiany pomidorów o bardzo pięknej nazwie - Big Mom. W tym artykule opiszę jego funkcje i powiem, jak o niego dbać..

Big Mom wyhodowano całkiem niedawno - w 2013 roku odmiana została zarejestrowana, przeszła wszystkie testy i kontrole, a dopiero w 2015 roku pojawiła się na rynku. W ciągu ostatnich kilku lat zdobył popularność i wielką miłość tych, którzy odważyli się wypróbować „nowy”.

Big Mom to zdecydowana odmiana pomidora. Oznacza to, że po utworzeniu piątego pędu odmiana ustaje. Krzewy mają mocne, duże korzenie, które zapewniają doskonałe odżywienie. Tak więc krzew jest dość rozłożysty po bokach, ale nie wysoki - średnia wysokość rzadko przekracza 60 centymetrów. Krzew ma mocną łodygę z kilkoma dość silnymi gałęziami. Liście są proste w kształcie, klasyczne dla pomidorów, jasnozielone, pomarszczone i bez "puchu". Nie zakrywają gałęzi bardzo gęsto, liście są średnie.

Kwiatostany są proste w rodzaju, po raz pierwszy zwykle tworzą się po siódmym liściu. Dalej - zmienia się co dwa arkusze. Z jednego małego kwiatostanu powstaje do sześciu dużych owoców. Łodygi są mocne, pomidory „siedzą” na nich mocno i trzymają się nawet na wietrze lub innych niezbyt dobrych czynnikach.

Odmiana dojrzewa bardzo wcześnie, uważa się ją nawet za bardzo wcześnie - od wysadzenia nasion do zbioru pierwszego zbioru zwykle zajmuje to nieco mniej niż trzy miesiące, około 85 dni. Big Mom idealnie nadaje się do szklarni lub po prostu schronisk filmowych, chociaż teoretycznie dobrze rośnie w otwartym terenie, daje tylko mniej obfite zbiory. Doświadczeni ogrodnicy zbierają około dziesięciu kilogramów doskonałych owoców z jednego metra kwadratowego..

Charakterystyka owoców

Główną zaletą tej odmiany są oczywiście jej owoce. Big Mom ma je bardzo duże - średnia waga pomidorów w górnej części buszu to około 350 gramów, spód - około 250 gramów. Pomidory dojrzewają z gęstą, błyszczącą skórką, bogatym, jaskrawoczerwonym kolorem.

Miąższ ma bardzo bogaty słodki smak, bez kwasu. Kompozycja zawiera wiele przydatnych substancji, wśród których jest likopen. Dodatkowo wysoka zawartość wapnia, magnezu, witamin.

Jak przechowywać i używać podczas gotowania

Pomidory tej odmiany są uważane za uniwersalne do użytku w kuchni. Świetnie sprawdzają się jako składnik sałatki lub jako samodzielne danie, bogaty miąższ nie pozwala na rozsypywanie się kawałków. Warzywa tej odmiany są również bardzo dobre do wszelkich przetworów - soków, koncentratów pomidorowych, sosów i wszelkich innych produktów..

Jedynym problemem, jaki może się pojawić podczas konserwacji, jest bardzo duży rozmiar, owoce po prostu nie mieszczą się w słoikach. Możesz go rozwiązać, jeśli zbierzesz owoce rosnące poniżej w celu ochrony..

Ponadto Big Mom jest popularna wśród przedsiębiorców. Owoce leżą bardzo dobrze - jeśli zostaną zerwane trochę niedojrzałe, wtedy Big Mom można przechowywać dwa razy więcej niż pomidory zwykle leżą. Jest jedna sztuczka - przechowuj owoce, a nie tylko pomidory, dowolne owoce, tylko w specjalnych pudełkach lub w torebkach z naturalnych materiałów. Plastikowe torby wykluczają cyrkulację powietrza, więc żywność w nich się psuje znacznie szybciej.

Niuanse techniki rolniczej

W ciepłych, południowych regionach Big Mommy można uprawiać na zewnątrz; w chłodniejszych miejscach lepiej wybrać szklarnię lub osłonę filmową. Reszta pielęgnacji jest bardzo prosta i składa się z kilku niuansów:

• Terminowe i niezbyt obfite podlewanie. Warto skupić się na ziemi dookoła - powinna być trochę mokra, ale w żadnym wypadku nie mokra, a tym bardziej bez kałuż.
• Podwiązka. Z jakiegoś powodu istnieje opinia, że ​​wiązanie niskich pomidorów nie jest konieczne, ale tak nie jest. Duża mamusia potrzebuje kompetentnej podwiązki i solidnego wsparcia.
• Formacja krzewów. Zwykle sama odmiana wytwarza pięć pędów. Ale doświadczenie pokazuje, że największe i najlepsze zbiory uzyskasz, gdy utworzysz krzew z dwoma lub trzema pędami..
• Odmiana wymaga okresowego dokarmiania w najtrudniejszych okresach wzrostu - czyli w okresie kwitnienia, aktywnego wzrostu plonu i po zbiorach.

Recenzje ogrodników

Wiktoria

Sadziłem tę odmianę rok temu, chociaż nie bardzo wierzyłem w to, co było napisane na etykiecie nasion. O dziwo, zbiory naprawdę dojrzewały w zaledwie 80 dni! Pomidory są duże, piękne i wyśmienicie wyglądają. Na mój gust powiem, że jestem zachwycony - nie ma kwasu, tylko słodycz. Dogodnie jest, aby pomidory miały różne rozmiary - w drugim roku natychmiast dzielę zbiory na sałatki, półfabrykaty lub konserwację. Stwierdzenie, że jestem zadowolony z tej różnorodności, nie jest właściwym słowem.

Rusłan

Mam własną firmę rolniczą, a rok temu technolodzy zaproponowali sadzenie tej odmiany jako próbną. W tym roku wzrosła liczba krzewów - pomidory są dobrze przechowywane, ponadto szybko się wyprzedają - klienci lubią smak i wygląd. Transport jest dobrze tolerowany, zbieramy trochę niedojrzałe - więc przechowywanie można przedłużyć o kolejne dwa tygodnie.

Krótko o głównym

• Big Mom to bardzo młoda odmiana pomidorów, która pojawiła się na rynku dopiero w 2015 roku. Ale w ciągu tych kilku lat stał się bardzo popularny wśród ogrodników i przedsiębiorców ze względu na doskonałą wydajność i bezpretensjonalność..
• Pomidory tej odmiany na jednym krzaku rosną w różnych rozmiarach - większe na górze, mniejsze poniżej. Można je wykorzystać do różnych celów - duże kroimy na sałatki, małe można zakonserwować..
• W ciepłych regionach na południu kraju Big Mommy można uprawiać na zewnątrz, ale w chłodniejszych regionach lepiej wybrać szklarnię..
• Odmiana jest bezpretensjonalna w pielęgnacji i nie wymaga wiele uwagi od ogrodnika.