Opis odmiany winogron „piękno północy”: charakterystyka, zdjęcia, recenzje ogrodników

Dla ogrodników żyjących w chłodnych szerokościach geograficznych winogrona Krasa Severa są po prostu niezastąpione, ponieważ mają niesamowitą odporność na mróz, z powodzeniem łącząc je z doskonałym smakiem i wysokimi plonami..

Bardzo trudno jest znaleźć taką odmianę, która jednocześnie dobrze znosi surowy klimat i cieszy się resztą zalet, z reguły nieobecnych w północnych typach kultury. Niemniej jednak taka różnorodność istnieje, ku uciesze wszystkich..

I nie będzie trudno wyhodować go na swojej stronie nawet dla początkującego w uprawie winorośli, ponieważ ten rodzaj winogron jest całkowicie bezpretensjonalny.

Opis roślin

Krzewy winogronowe Krasa Severa to tylko widok dla podrażnionych oczu! Z godnością ozdobią każdą działkę ogrodową:

• wysokie i rozłożyste rośliny tej odmiany osiągają ogromne rozmiary;
• różnią się prawie całkowitym dojrzewaniem pędów;
• liczne liście winorośli - jasnozielone, trójklapowe i rzeźbione, cienkie z błyszczącym połyskiem;
• obfite kwitnienie trwa około 10 dni w maju;
• kwiaty - białe, drobne, zebrane w chwosty;
• rośliny mają kwiaty zarówno typu żeńskiego, jak i męskiego, to znaczy są samozapylane i nie potrzebują dodatkowych zapylaczy - same mogą stać się zapylaczami dla innych odmian winorośli;
• po posadzeniu winorośl zaczyna owocować już 3 lata.

Na każdym pędzie powstaje więcej niż trzy kwiatostany, dlatego konieczne jest uformowanie plonu, odcięcie nadmiaru kwiatostanów, pozostawiając co najmniej 2.

Opis jagód i kiści

Owoce odmiany Krasa Severa są duże, okrągłe, lekko wydłużone, ważą 5-8 g, koloru zielonego (w dojrzałym kolorze zbliżają się do białego z różowawą opalenizną), mają soczysty mięsisty miąższ.

Smak jest słodki, z lekką kwaskowatością, bogaty, raczej prosty, z posmakiem ziołowym, który daje cienką skórkę. Miąższ zawiera 2-3 nasiona, które nie są wyczuwalne podczas jedzenia.

Wadą owoców jest to, że pękają w deszczową pogodę, dlatego najlepiej uprawiać winogrona pod baldachimem.

100 g soku winogronowego zawiera:

• cukier - około 17%;
• kwasy - około 6 g;
• kwas foliowy - do 23%.

Ze względu na obecność dużej ilości kwasu foliowego w winogronach odmiana ta jest szeroko stosowana w celach leczniczych..

Oprócz kwasu foliowego skład tego typu winogron jest bogaty w:

• makroelementy - P, Na, Mg, Ca, Cl, S, K itd .;
• witaminy - A, grupy B, C, H, E, PP;
• mikroelementy - F, I, Zn, F, Mn, Cu, Si, Co, Mo, Al itp..

W dziesięciostopniowej skali smak owocu ocenia się na 8 punktów.

Bukiety są duże (od 300 do 900 g), niezbyt gęste, stożkowate.

Za pomocą

Krasa Severa to odmiana stołu. Jej owoce mają uniwersalne zastosowanie. Spożywane są na świeżo, powstają z nich soki, są również szeroko stosowane w winiarstwie..

Warunki owocowania i zbioru

Ten typ winogron jest wczesny. Jego okres wegetacyjny wynosi 100-105 dni. Masowe dojrzewanie jagód rozpoczyna się w połowie sierpnia, a pod koniec miesiąca można zbierać.

Transport i okres trwałości owoców

Jagody tej odmiany można długo przechowywać bez utraty wyglądu i smaku, dzięki czemu doskonale znoszą transport na duże odległości.

Piękno Północy kochają gospodarstwa komercyjne.

Klimat i regiony upraw

Winogrono Krasa Severa jest odporne na trudne warunki klimatyczne i ekstremalne warunki pogodowe. Bez zadaszenia z łatwością wytrzymuje mrozy do -28 ° C.

Odmiana doskonale znosi również ekstremalne upały i suszę, dlatego można ją uprawiać na terenie całego kraju, nawet w jego najbardziej wysuniętych na północ rejonach, jednak tam, gdzie odczyty termometru spadają poniżej -30 zimą, rośliny należy przykryć.

Choroby i szkodniki

Rośliny tej odmiany są na ogół odporne na zachorowalność i ataki szkodników owadzich, jednak istnieje ryzyko choroby winorośli:

• pleśń;
• oidium.

Lubią też ucztować na jagodach:

• ptaki;
• osy;
• mszyca winogronowa (filoksera).

Głównym objawem pleśni jest biały nalot na dolnych partiach liści, który pojawia się wczesnym latem..

Aby zapobiec chorobom roślin, traktuje się je wiosną, po obrzęku pąków, 1% roztworem płynu Bordeaux (100 g wapna i siarczanu miedzi pobiera się na 10 litrów wody). Do zapobiegania wystarczy jeden zabieg.

Jeśli pojawią się objawy, leczenie powtarza się. Również leki Acrobat, Strosby, Radomil są skuteczne przeciwko pleśni. Zaleca się obróbkę krzewów przy suchej pogodzie..

Oidium objawia się zarówno na częściach rośliny, jak i na samych owocach, których nie można już jeść. Obróbka krzewów sproszkowaną siarką koloidalną, a także opryskiwanie fungicydami Topaz i Skor, zabezpieczy przed mączniakiem prawdziwym..

Na miejscu umieszcza się urządzenia ultradźwiękowe od ptaków, które odstraszają ptaki, a od os - przynęty słodkim poczęstunkiem. Jeśli jest dużo os, konieczne jest zniszczenie ich gniazd. Rośliny z filoksery są wiosną traktowane Karbofosem lub BI-58.

Istnieje niewielka szansa na chorobę winorośli:

• blednica;
• Różyczka;
• antraknoza;
• bakterioza;
• rak bakteryjny.

Z tych nieszczęść wymagane jest coroczne zapobiegawcze wiosenne leczenie roślin wodnym roztworem jodu (10 ml leku stosuje się na 10 litrów wody).

Lądowanie

Nawet początkujący hodowca może zasadzić Beauty of the North na swojej stronie, przestrzegając prostych zasad:

• konieczne jest prawidłowe wybranie miejsca do sadzenia sadzonek. Odpowiedni jest dobrze oświetlony, suchy, podwyższony obszar, chroniony przed silnymi wiatrami;
• odmiana dobrze rośnie na piaskowcach i kamieniach piaszczystych, gdzie odległość wód gruntowych od powierzchni gleby wynosi co najmniej 2,5 metra;
• miejsce na winogrona jest wcześniej wykopywane, wszystkie chwasty i korzenie są usuwane. Następnie stosuje się nawozy, materię organiczną i kompleksy mineralne;
• dwa tygodnie przed sadzeniem przygotowuje się 60 x 60 dołków w odległości 2 m od siebie. Jeśli jest dużo krzewów, odległość między rzędami wynosi 3 m;
• drenaż umieszcza się na dnie otworów, a następnie mieszaninę górnej żyznej warstwy z humusem i kompostem, tak aby powstał kopiec;
• na tym kopcu umieszcza się drzewko, korzenie są odpowiednio rozrzucone i pokryte pozostałą ziemią;
• następnie ziemia wokół sadzonki jest ubijana, podlewana 2 wiadrami wody i przykrywana ściółką - torfem, próchnicą lub gnijącym obornikiem.

Optymalny czas sadzenia sadzonek to wiosna, kiedy gleba dobrze się nagrzewa lub jesień, kiedy jeszcze nie nadeszło silne zimno.

Opieka

Trzeba dbać o Piękno Północy, a także o inne rodzaje kultury. Opieka polega na:

• podlewanie, które odbywa się wiosną i jesienią. Wiosną wilgoć jest wprowadzana przed rozpoczęciem przepływu soków. Rośliny są obficie podlewane u nasady. Jesienią podlewanie odbywa się po zbiorach. W suche lata zwiększa się ilość podlewania;
• opatrunki przeprowadzane 5 razy w sezonie. Pierwszy przeprowadza się wiosną przy użyciu dowolnego złożonego nawozu. Odpowiedni jest również roztwór wodny (superfosfat - 20 g, azotan amonu - 10 g, sól potasowa - 5 g na 10 litrów wody). Drugie nawożenie przeprowadza się przed kwitnieniem. Stosuje się łajno krowie (2 kg), które podaje się w 12 litrach wody przez tydzień. Za trzecim razem winorośl jest karmiona w celu lepszego ukształtowania jajników. W tym celu azotan amonu (20 g) i magnez potasowy (10 g) rozcieńcza się w 10 litrach wody. Jako czwarte karmienie (20 dni przed zbiorem) stosuje się superfosfat i siarczan potasu, po 20 g każdy, rozpuszczone w 10 litrach wody. Piąty opatrunek przeprowadza się po zbiorze tylko z nawozami mineralnymi. W tym czasie rośliny potrzebują siarki, cynku, boru, jodu i manganu;
• pielenie i poluzowanie. Teren wokół roślin należy oczyścić z chwastów i szczątków organicznych, które mogą zawierać grzyby, bakterie chorobotwórcze i larwy owadów. Rozluźnienie poprawia dostęp tlenu do systemu korzeniowego winorośli;
• przycinanie, które jest niezbędne do uformowania krzewu, a także do regulacji plonu. Zabieg przeprowadzany jest wiosną. Pędy przycina się do 6 oczu;
• wiązać. Aby uzyskać lepszy wzrost i owocowanie, krzew należy przywiązać do podpory;
• przygotowanie do zimy. Rośliny, choć mrozoodporne, wymagają niewielkiego śniegu i mroźnych zim. Wcześniej wszystkie uszkodzone i suche pędy są odcinane, winorośl jest usuwana z kratki, zginana do ziemi i przykryta świerkowymi gałęziami, a na wierzchu posypana ziemią.

Recenzje ogrodników

Piękno północy jest bardzo popularne wśród ogrodników ze względu na wysokie plony i odporność na różne warunki klimatyczne. Odmiana uprawiana w rejonach północnych i Syberii, aż po Daleki Wschód. Doskonała prezentacja owoców tego gatunku winogron oraz długi termin przydatności do spożycia pozwala na uprawę do sprzedaży.

Siergiej, 47 lat

„Trzy lata temu zasadziłem krzak Pięknej Północy. Roślina doskonale zakorzeniła się i zaczęła dawać pędy, ale z jakiegoś powodu nie było owoców. Już chciałem go wykopać i wyrzucić, ale w trzecim roku winorośl dała tyle kwiatostanów, że nie chciałem od razu go wyrzucić. Zbiory były naprawdę niesamowite! ”

Olga, 52 lata

„Piękno Północy rośnie w mojej witrynie od 15 lat. Tutaj, na Syberii, nie wszystkie typy tej kultury się zakorzeniają, ale ta różnorodność jest świetna! Uprawy są przyjemne przy każdej pogodzie ”.