Nowe i stare odmiany winogron (część 3)

Kontynuujemy naszą znajomość z technicznymi i stołowymi odmianami winogron o różnych okresach dojrzewania. Wśród ogromnej liczby przedstawionych Ci jagód, różniących się wyglądem i smakiem, na pewno wybierzesz coś do swojego letniego domku

Konwalia winogronowa

Hybrydowa odmiana winogron Lily of the Valley pojawiła się stosunkowo niedawno do dyspozycji ukraińskich i rosyjskich ogrodników. Rodzice tego winogron stołowych byli gatunek Kishmish Radiant, dobrze sprawdzony ze względu na wysoki plon i jakość jagód, a także Talisman, który dał winnicom wiele interesujących mieszańców.

Na terytorium Krasnodar konwalia jest gotowa do zbioru w ostatnich dniach lata, w rzadkich przypadkach wczesne dojrzewanie zbiorów jest opóźnione do połowy września.

Rośliny dają przyjazny wzrost przez cały rok, dojrzewanie pędów jest dobre, ale ze względu na niewystarczającą zimotrwalosc krzewy należy przykryć na zimno. Od powszechnych chorób i szkodników winogron Lilia doliny wymagane dodatkowe przetwarzanie, wewnętrzna stabilność na średnim poziomie.

Masa pędzli dojrzewających na tej hybrydowej formie mieści się w przedziale 500-700 gramów. Kształt pęczków jest stożkowy lub cylindryczno-stożkowy. Jagody o wadze do 13 gramów, wyraźnie wydłużone, w kolorze żółtym. Pod gęstą skórką winogron Lily of the Valley kryje się soczyście mięsisty miąższ, doskonały smak i jasny aromat gałki muszkatołowej.

Hybryda daje niezmiennie wysokie plony, dojrzałe jagody nie kruszą się, kiście można transportować i przechowywać przez dość długi czas.

Winogrono ku pamięci nauczyciela

NA PRZYKŁAD. Pawłowski, przechodząc przez Talizman i Kardynała, uzyskał hybrydową formę o niezwykle krótkim okresie dojrzewania. Winogrono Pamięci Nauczyciela daje bardzo masywne, szerokostożkowate grona pod koniec lipca lub w pierwszym tygodniu sierpnia. Waga średnio gęstych lub luźnych waha się od 800 do 1000 gramów, większe okazy nie są rzadkością.

Krzewy winogron w Pamięci Nauczyciela dają obfity wzrost, ale ze względu na nowość hybrydy nadal trudno jest ocenić mrozoodporność, dojrzewanie pędów i odporność na infekcje winogron.

Przez lata badań hybryda wykazała się wysoką wydajnością, dość wytrzymałością i doskonałą jakością handlową. Bardzo duże jagody tego grona mają owalny kształt, gęstą konsystencję i bardzo ceniony smak z lekkimi nutami Muscat..

Negrul Memory Grape

Rodzicielskie formy Datie de Saint-Valier i Corna nyagra dały mołdawskim hodowcom wspaniałą odmianę winogron w Memory of Negrul, która jest pamiętana ze swojej wydłużonej jagody sutkowej o gęstym niebiesko-fioletowym odcieniu.

Winogrono stołowe ma średni okres dojrzewania, a spośród wielu podobnych odmian wyróżnia się zwiększoną odpornością na zagrożenia dla kultury oraz mróz. Przy dobrym plonie winogron w Memory of Negrul można go dodatkowo hodować metodami agrotechnicznymi. Kultura wrażliwa na pielęgnację, krzewy dobrze dojrzewają jesienią i dają przyzwoity wzrost.

Wyraźną zaletą tej odmiany są spektakularne luźne lub średnio gęste grona z jagodami o wadze 5 gramów i długości do 30 mm. Przy długości 20 cm średnia waga dłoni waha się od 350 do 500 gramów. Ocena degustacji winogron w Memory of Negrul jest zawsze wysoka, podobnie jak walory handlowe i przenośność kiści.

Charlie Grape

Winogrona Charlie dojrzewające 105–110 dni to nowa hybryda uzyskana ze skrzyżowania odmian Nadezhda AZOS i Victoria. W tej chwili trwają aktywne próby formy hybrydowej, która zdążyła już wykazać się wysoką produktywnością i odpornością na choroby..

Rośliny winogronowe Charlie dobrze znoszą mrozy w temperaturze -24 ° C, ale nawet przy dużej dojrzałości wzrostu krzewy wymagają schronienia na zimę.

Winogrona tworzą bujne krzewy, na których dojrzewają do sierpnia ciężkie grona o masie do 800 g, długości ok. 30–35 cm, w celu uzyskania bardziej przyjaznych i obfitych plonów zaleca się racjonowanie szczotek i ścinanie pasierbów. Jagody są prawie czarne, wydłużone, owalne i ważą 8-10 gramów. W ostatnim czasie na winogronach nie zauważono grochu ani pękania jagód. Winogrona Charlie, które nie osiągnęły dojrzałości, mają smak psiankowatych, który znika w miarę nalewania i barwienia owoców.

Winogronowy Pleven

Odmiana stołowa bułgarskiej odmiany Pleven pochodzi ze skrzyżowania winogron włoskich i bursztynowych. Dojrzewanie jagód stołowych przypada na pierwszą połowę sierpnia. Oczywistą wadą silnej odmiany winorośli Pleven jest niska odporność roślin na szkodliwe grzyby, filokserę i mróz. Odmiana wyróżnia się wysoką produktywnością i gotowością młodych pędów na zimę..

Przeciętny pęczek stożkowaty waży 300 gramów, ma średnią lub mniejszą gęstość. Duże, żółto-zielone winogrona Pleven o wadze 3-5 gram, uzyskują bursztynową opaleniznę na słońcu, szybko gromadzą cukier, a przy lekkiej kwasowości mają dobry smak i gęstą chrupiącą konsystencję.

Bazując na najlepszych cechach tej odmiany, hodowcy stworzyli europejską i odporną odmianę gałki muszkatołowej. W rezultacie zarówno nowe odmiany winogron, jak i „stare" Pleven jest poszukiwany przez winiarzy i jest uprawiany w różnych regionach kraju..

Winogrona wikingów

Bardzo wczesna owocna hybryda winogron Viking powstała w wyniku prac selekcyjnych przeprowadzonych przez ukraińskiego amatora Zagorulko V.S. Para rodzicielska dla tej odmiany to odmiana Codryanka i ZOS-1. Jagód o oryginalnym kształcie sutków z wyraźnie spiczastym końcem na energicznych, dobrze dojrzewających krzakach Wikingów można spodziewać się po 110–120 dniach od otwarcia pąków. W tym samym czasie na tulejach powstają stożkowe szczotki o średniej gęstości, ważące od 500 do 750 gramów.

Jagody w kiści winogron wikingów są gładkie, koloru niebiesko-fioletowego ze średnią grubością skórki i wyraźnym harmonijnym smakiem. Aromat jest słaby. Miąższ zwarty, rzadziej z przewagą soczystości.

Winogrono Athos

Otrzymany z rodzicielskich form Talismana i Kodryanki, hybrydy stołowej o bardzo wczesnym okresie dojrzewania przez V.K. Bondarczuka. nazywał się Athos. Od otwarcia pąków do początku dojrzałości jagód trwa 95-100 dni.

Tempo wzrostu winogron Atos jest bliskie wysokiego. W tym samym czasie zimą pędy dojrzewają prawie w 100%. Formę hybrydową wyróżnia zwiększona mrozoodporność i dobra odporność na choroby dotykające kulturę.

Dojrzewające na winorośli kiście mają piękny stożkowaty kształt i składają się z gładkich, pozbawionych śladów jagód grochu, o średniej wadze do 10–12 gramów. Jagody są podłużne, owalne lub w kształcie sutków o intensywnym fioletowym lub prawie czarnym kolorze. Konsystencja owoców jest chrupiąca i soczysta. Podczas jedzenia świeżych winogron Athosa skóra praktycznie nie jest odczuwalna.

Skórka z winogron

Hodowcy z Ukrainy z pary odmian Cardinal i Chaush uzyskali skórkę do użytku stołowego ze spektakularnymi różowo-fioletowymi wydłużonymi jagodami. Przy okresie dojrzewania 100-110 dni można usunąć pędzle już w pierwszym tygodniu sierpnia.

Odmiana przez lata badań wykazała niezbyt wysoką odporność na choroby zakaźne winogron. Krzewy winogronowe Skórka wymaga obowiązkowego schronienia, a na środkowym pasie może rosnąć tylko na chronionym gruncie.

Waga pędzli nie przekracza 550 gramów, grona są średniej gęstości i składają się z dużych, podłużnych, owalnych jagód o wielkości do 34 mm i wadze do 7,5 grama. Owoce mają gęsty, smaczny miąższ o słabym aromacie.

Winogrona Muromets

Sprowadzono ich do TsGL. I.V. Odmiana Michurina Muromets odnosi się do wczesnych odmian stołowych dojrzewania. Formy rodzicielskie używane do krzyżowania to Pobeda i Severny. Siła wzrostu krzewów tej odmiany jest duża, a Muromets wyróżnia się prawie całkowitym dojrzewaniem pędów i wysoką, do -26 ° C, zimotrwalością. Winogrona Muromets mają wysoką odporność na mączniaka prawdziwego łonowego; przeciw mączniakowi prawdziwemu konieczne jest leczenie winorośli na pełną skalę.

Pęczek odmiany Muromets waży 350-400 gramów, ma szerokostożkowaty kształt i małą gęstość. Jagody są okrągłe lub owalne, dobrze przechowują cukier. Pod gęstą fioletowo-czerwoną skórką z grubą śliwką znajduje się mięsisty, pozbawiony zapachu miąższ.

W sprzyjających latach zbiór winogron Muromec ma wysokie walory handlowe, stosowany jest w postaci świeżej iw postaci rodzynek. W mokre lato można spodziewać się pękania jagód lub tworzenia się „grochu”.

Winogrona Richelieu

Richelieu, hybryda wczesnych winogron dojrzewających, plonuje 115–120 od początku sezonu wegetacyjnego. Winogrona Richelieu wyróżniają się silnymi, bujnymi krzewami z rocznymi pędami dojrzewającymi wysokiej jakości.

Hybryda jest podatna na tworzenie dużej liczby jajników, dlatego aby zapobiec przeciążeniu winorośli, ważne jest racjonowanie szczotek i pędów. Rośliny dobrze reagują na staranną pielęgnację i są bardzo odporne na ataki szkodników, choroby i mróz do –22 ° С.

Kiście winogron Richelieu są bardzo duże. Średnia waga pędzla to 600-800 gram, jagody są ciemne, prawie czarne, osiągają długość 30 mm, mają owalny kształt, średnio grubą skórkę, soczysto-mięsistą konsystencję i przyzwoity smak. W zbiorach nie widać grochu, osy nie są zbyt zainteresowane dojrzałymi krzakami.

Winogron kameleon

Ukraiński hodowca N.P. Vishnevetsky, z wielostopniowej krzyżówki znanych odmian i wysokowydajnych hybryd, uzyskał winogrona Chameleon o bardzo krótkim okresie dojrzewania 100-110 dni.

Odporność na mróz tej nowej hybrydy winogron nie przekracza -23 ° C, rośliny rzadko są dotknięte zgnilizną i znanymi infekcjami grzybiczymi kultury.

Na winorośli układa się i dojrzewa bardzo duże szczotki o wadze do 1700-2000 gramów, pokryte eleganckimi, bardzo słodkimi jagodami, które nie pękają nawet w deszczowe lata. Skórka jagód średniej grubości, atrakcyjna, jasnoróżowa. Winogrona kameleon dają wysokie plony, do 30 kg z winorośli.

Dojrzałe jagody o wysokich walorach handlowych i smakowych mogą pozostawać na krzaku przez długi czas bez utraty właściwości, można je transportować i przechowywać.

Winogron Sfinks

Z rodzicielskich form winogron Timur i Strashensky V.V. Zagorulko, hybryda winogron Sphinx, dająca dojrzałe jagody 100-105 dni po rozpoczęciu sezonu wegetacyjnego.

Sadzonki tego hybrydowego korzenia dobrze i dorosłe rośliny są dobre w zwalczaniu chorób. Pomimo tego, że winogrona znoszą mrozy do –23 ° C, w warunkach rosyjskich krzewy potrzebują schronienia podczas zimowych przymrozków i jesiennych mrozów. Winorośl Sfinks energiczne, dobrze dojrzewające.

Grona objętościowe cylindryczno-stożkowe są luźne lub luźne, ich masa waha się od 600 do 950 gramów. W niektórych przypadkach powstają szczotki o wadze do 1500 gramów. Jajowate, podłużne winogrona Sfinksa mają masę około 10 gramów i długość do 30 mm. Winogrona mają chrupiący miąższ, harmonijny smak z dużą zawartością cukru i jasnym aromatem..

Winogrona Krasa Nikopol

Już pod koniec lipca z krzewów winogron Krasa Nikopol w Kubanie można zbierać ciemnoróżowe lub fioletowe owalne jagody, zebrane w stożkowe średnio luźne grona o wadze około 500 gramów. Ta odmiana, przetestowana przez wielu hodowców, dojrzewa około 105 dni. W tym samym czasie Krasa Nikopol ma wystarczającą odporność na mączniaka prawdziwego i lepiej zapobiegać winorośli z mączniaka dwa razy w sezonie..

Jagoda o wadze do 5 gram jest dość gęsta, słodka, ma cienką skórkę i przyjemny smak. Winogrona Krasa Nikopol są uważane za jedne z najlepszych do uprawy nie tylko w tradycyjnych regionach winiarskich, ale także w centralnej Rosji, w szklarniach. Pędzle mają doskonały wygląd, dużą przenośność i pojemność.

Winogrona Riddle Sharov

Ta wczesna odmiana winorośli jest znana rosyjskim winiarzom od ponad 40 lat, aw ciągu tych lat rozprzestrzeniła się z Kubanu na północny zachód i Daleki Wschód kraju. Dojrzewanie luźnych, silnie rozgałęzionych kiści winogron zajmuje tylko 110 dni, a dzięki bezpretensjonalnym dalekowschodnim przodkom, odmiana ta uzyskała godną pozazdroszczenia, do -32 ° C, zimotrwalosc i dobrą ochronę przed szkodnikami.

Na środkowym pasie rośliny tej odmiany czasami nie potrzebują schronień zimowych i co roku aktywnie owocują. Na krzakach powstają średniej wielkości skupiska o wadze od 110 do 500 gramów. Jagody są zaokrąglone do 2,5 grama, mają ciemnoniebieską skórkę, pokryte grubą śliwką. Odmiana winogron Sharov`s Riddle szybko i skutecznie gromadzi cukier. W rezultacie dojrzałe jagody mają przyjemny smak z lekkim „lisim” odcieniem i wyraźnym aromatem. Konsystencja owocu jest topliwa, gęsta, z dużą zawartością soku. Po zebraniu kiście są przechowywane bez utraty właściwości przez okres do trzech miesięcy.

Film o wyborze odmiany winogron na letnią rezydencję