Rzodkiew oleista: opis, zastosowanie jako zielony nawóz, sadzenie i pielęgnacja

Uprawę tę można uprawiać wszędzie: ogromne pola obsiane nią można zobaczyć nawet na Kamczatce, jadąc autostradą federalną Pietropawłowsk Kamczacki - Termy. Jakby morze jaskrawożółtej farby wylano na równinę u podnóża wzgórz po prawej stronie drogi. I nie jest to zaskakujące. Roślina jest nie tylko odporna na zimno - rośnie jeszcze lepiej w klimacie z nagłymi gwałtownymi zmianami temperatury w kierunku ochłodzenia, które są charakterystyczne dla klimatu monsunowego przybrzeżnych regionów Dalekiego Wschodu Rosji.

Jednak rzodkiew oleista i kontynentalny klimat ziem w pobliżu Arktyki nie są nieśmiałe. Nawet tam, w krótkie lato, udaje jej się wydać jedno żniwo, aw wygodniejszym dla niej środowisku (środkowy pas nieczernozemowej strefy Rosji) daje 2 lub nawet 3 zbiory.

Obfite liście, gęsto osadzone na łodygach, dobrze ocieniają ziemię, na której rośnie rzodkiewka, zapobiegając w ten sposób nawet tak bezpretensjonalnym chwastom, jak trawa pszeniczna i ambrozja. Trawa pszeniczna, ta plaga rolnictwa, której kłącza są tak trudne do zniszczenia, walczy w prosty i skuteczny sposób: ekstrahując specjalne olejki eteryczne z kwiatów i liści, które działają na ten szkodliwy chwast jako ukierunkowany pestycyd. Po dwóch latach siewu rzodkiewki można na długo zapomnieć o trawie pszenicznej.

Jednocześnie roślina poprawi nawet jałowe obszary gliniaste - dzięki urządzeniu o silnym systemie korzeniowym, który może spulchnić najbardziej gęstą, trudną w obróbce glebę. Po drodze opróżniając go, wyciągając z głębin użyteczne substancje, a jesienią pod koniec prac polowych - posłuży jako doskonały nawóz azotowy do przyszłych upraw.

Siderat - środek do poprawy gleby

Aby to zrobić, skoszone wierzchołki wystarczy pozostawić na polu, a wiosną, po stopieniu się śniegu, orać glebę na głębokość około 25 cm. Resztki rośliny szybko zgniją, wzbogacając ziemię w pożyteczne Substancje. Lub wykorzystać zieloną masę na polu jesiennego zbioru „punktowo”: zbierając wierzchołki w oddzielnym miejscu (pryzma kompostu, dół), a wiosną dodawać jej resztki do miejsc niezbędnych do uprawy roślin rolniczych.

Ta właściwość rzodkiewki staje się nieoceniona w warunkach ciężkiej eksploatacji gruntów nadających się do płodozmianu, gdy gleby szybko się wyczerpują, pomimo braku nawet nawozów mineralnych. Ponadto rekultywacja gruntów za pomocą rzodkiewki jest o rząd wielkości tańsza niż innymi metodami agrotechnicznymi, biorąc pod uwagę zintegrowane wykorzystanie w takiej rekultywacji wszystkich części rośliny: korzeni, liści, łodyg. A co cenniejsze - po zbiorach w glebie, na której rosła rzodkiewka, giną takie szkodniki i patogeny jak: drutowce, rizoktaniozy, parch ziemniaczany, nicienie.

Uniwersalna roślina miododajna

Pszczelarze wiedzą, jaka to katastrofa dla ich zwierząt - pochmurna, deszczowa pogoda. Większość roślin zawierających nektar zamyka w tym okresie korony kwiatów. Ale nie dotyczy to zasianej rzodkiewki! Nie „mruga” od kropli deszczu wpadających w korony kwiatów, wystawiając pszczoły na pachnący pyłek miodu. Co jeszcze jest cenne - nawet gdy temperatura otoczenia spada do 10-12 stopni.

Miód pozyskiwany z pól obsianych przez Raphanus oliefera (łacińska nazwa rośliny) wyróżnia się m.in. wysoką zawartością fruktozy, dlatego nie należy go pozostawiać w plastrach na zimę - szybko pokrywa się cukrem, krystalizuje , staje się gęsty i niedostępny dla samych pszczół jako źródło pokarmu na zimę. Ale posłuży jako doskonały substytut cukru dla diabetyków..

Rzodkiew w kuchni

Tak, pomimo sławy rośliny jako niejadalnej (nie tworzy plonu korzeniowego, jak zwykła rzodkiewka, a owsianki z nasion uzyskanych z długich strąków nie można gotować) doskonale sprawdza się zarówno w przygotowaniu sałatki witaminowej, jak i przygotowanie gorących dań.

1. Świeże młode liście namoczyć przez godzinę w zimnej wodzie, wymieszać z liśćmi rukoli, kapusty pekińskiej lub tradycyjnej sałatki
2. Na 2-3 minuty przed końcem gotowania dodaj namoczone liście do zupy z zielonej kapusty. Otrzymasz niezastąpione źródło witaminy C i przeciwutleniaczy.
3. Ponadto około 30% masy roślinnej to białko roślinne, które jest wykorzystywane w sporcie i żywieniu dietetycznym..

Farmakologia, kosmetyki

Uzyskanie jadalnego oleju z nasion wymaga długiego i kosztownego procesu sublimacji wymaganych składników. Taki olej byłby droższy niż olej sezamowy i oliwa z oliwek, co podważałoby jego zastosowanie w przemyśle spożywczym, np. Rzepakowym.

Dlatego olej ten znajduje zastosowanie także w innych dziedzinach: do produkcji leków oraz jako ważny, unikalny składnik odżywczych kremów w kosmetyce..

Farmakologia

Do produkcji witamin i suplementów diety wykorzystuje się olejki eteryczne i rzadkie esencje. Suszone liście oleiste to rzadkie preparaty ziołowe, których jeden ze składników służy do przyrządzania kojących i odstresowujących napojów. A także łagodzi spazmatyczne bóle głowy, które występują bez wzrostu lub spadku ciśnienia krwi. Na przykład z migrenami.

Kosmetyka

Do maści do masażu dodaje się olejki eteryczne z kwiatów i liści rzodkiewki. Takie środki są tym cenniejsze, że podczas masażu nie tylko odżywiają skórę cennymi substancjami, ale te olejki działają rozgrzewająco na naskórek..

Znajduje się również w maskach i odżywkach do włosów. Po ich zastosowaniu pozostaje subtelny miodowy aromat, a same włosy nabierają elastycznej i jedwabistej struktury..

Użytek przemysłowy

na potrzeby produkcji ta kultura może być używana jako

• Surowiec do oleju napędowego. Złożoności jego produkcji nie można porównać ze złożonością produkcji tłuszczów jadalnych, a koszt wytworzenia oleju napędowego okazuje się dość ekonomicznie uzasadniony..
• Surowce do produkcji smarów. Produkcja wodoodpornych smarów do otwartych metalowych części mechanizmów na wolnym powietrzu.

Uprawa rośliny

W zależności od strefy klimatycznej uprawy, terminy siewu i zbioru mogą być różne. Ale są wspólne oznaki: pierwszy siew następuje po całkowitym stopieniu śniegu z pól. Ostatni - 40 dni przed spodziewanymi lub tradycyjnymi dla tego rejonu przymrozkami. W praktyce umożliwia to uprawę od jednego do trzech zbiorów tej rośliny w różnych częściach Rosji. A jeśli jest zamiar wykorzystania rzodkiewki nie jako źródła dojrzałych nasion (bez czekania na ich dojrzewanie), a jedynie jako środek do nawożenia gleby i jej napowietrzenia, to roślinę należy skosić natychmiast po zakwitnięciu . W tym przypadku płodozmian zwiększa się nawet 4 razy w sezonie..

Uwaga! Gleba, na której uprawiano rzodkiew oleistą, nie nadaje się do dalszej uprawy jej krewnych krzyżowych: kapusty wszelkiego rodzaju, rzodkiewki bulwiastej i daikon!

Musisz odczekać co najmniej rok od ostatniego zbioru tej rośliny.

Głębokość siewu nasion w zaoranej glebie - co najmniej 3-4 cm.

Wskaźniki zużycia nasion

Jeśli rzodkiewka była uprawiana jako zielony nawóz, zużycie nasion wyniesie około 2 gramy na 1 m2. Do koszenia na potrzeby gospodarstwa domowego lub na paszę dla zwierząt sieją grubsze - 4-5 gramów na metr kwadratowy.

Baza pokarmowa dla zwierząt

Jeżeli istnieje zamiar wykorzystania uprawy jako kiszonki i innych pasz, to pierwsze koszenie zielonej masy należy przeprowadzić przed rozpoczęciem masowego kwitnienia. W przeciwnym razie, na przykład mleko krowie będzie miało specyficzny smak, wynikający z obfitości olejków eterycznych w roślinie w tym okresie..

Liście i łodygi rzodkiewki zbierane są w postaci mączki paszowej, siana i kiszonki. We wszystkich gatunkach zwierzęta jedzą gotową żywność z dużym apetytem..

To prawda, że ​​w czystej postaci rzodkiew oleista do zbioru pasz jest rzadko używana - zwykle w mieszaninie z zielonym groszkiem w stosunku 1: 5 lub 2: 5 (rzodkiewka - groszek).

W przypadku wczesnej zimy, kiedy roślina nie zdążyła zakwitnąć przed opadami mrozów i śniegu, lepiej jej nie kosić, tylko pozostawić na polu do wiosny. W tym przypadku posłuży jako doskonały uchwyt na śnieg na polach, a wiosną, zaraz po ostatnim stopieniu śniegu, wystarczy zaorać łodygi ziemią, a po 5-7 dniach można już sadzić następujące uprawy: resztki rzodkiewki gniją w ziemi bez śladu, pozostawiając tylko składniki odżywcze i czyniąc ją wolną od szkodników.