Pyszna i zdrowa nalewka z irgi

Irga (cynamon, cynamon) występuje do 60 gatunków i jest szeroko rozpowszechniona (w Kanadzie, USA, Europie i naturalnie w Rosji). Najpopularniejsza odmiana irgi kanadyjskiej - jej owoce są bardziej soczyste i większe niż inne odmiany irgi. Nasza irga rosyjska, dzika i ogrodowa niewiele ustępuje odmianom zagranicznym pod względem użytecznych właściwości. Nalewka Irgi znalazła swoje należne miejsce w kolekcji ogrodników.

Nalewka Irgi - magazyn witamin

Irga zawiera wiele pożytecznych substancji, a cała ta różnorodność pomaga w walce z wieloma problemami zdrowotnymi człowieka, na przykład takimi jak zapalenie jamy ustnej, zapalenie migdałków, ropne rany, choroby żołądkowo-jelitowe, miażdżyca, zakrzepica naczyniowa, wysokie ciśnienie krwi.

Dlatego ludzie od dawna zbierają tę jagodę do długotrwałego przechowywania, na przykład w postaci nalewki. Umiarkowane i regularne stosowanie proponowanej nalewki (patrz przepis poniżej) nie tylko poprawi nastrój, ale także wzmocni serce i żołądek.

Przepis wideo na nalewkę od irgi

Wybór składników i etapy przygotowania:

1. Weź 2 litry. irgi.
2. Podzielić na równe części irgu na 2 części (na 2 różne rodzaje nalewki).
3. Irga zasypia w 3-litrowych słoikach.
4. Do jednego słoika dodaje się szklankę czarnej porzeczki, a do drugiego czerwoną.
5. Jagody ugniata się, aby sok wydostał się, a smak zintensyfikował.
6. Wlewa się 1 litr (40% bimbru, wódki lub alkoholu).
7. Zamknij nalewki pokrywkami, dobrze wymieszaj i podpisz (abyś za tydzień wiedział, jaki skład znajduje się w każdym słoiku).
8. Po tygodniu - miesiącu słoiki z nalewką otwiera się, a część płynną odsącza się przez sito z gazą. Wyciśnij pozostałe jagody i dodaj pozostały sok.

Im dłużej nalewka z irgi będzie przechowywana, tym bogatszy i bogatszy smak zostanie uzyskany na wyjściu..

Proponowaną nalewkę irgi podaje się w infuzji - co najmniej 1 tydzień, maksymalnie - 3 tygodnie, do 1 miesiąca. Możesz wlać go do szklanek i spróbować nalewki. Ta nalewka z irgi nie jest przygotowywana bez dodatku cukru..

Następnie do nalewki dodaje się syrop cukrowy - 50 g cukru rozpuszcza się w 300 g wody. Nalewka dojrzewa jeszcze przez kilka dni..

Inne sposoby korzystania z irgi

Możesz gotować z jagód - kompoty, dżem, galaretka, sok (sok jest przygotowywany tylko przez 3 - 4 dni po zebraniu, aby jagoda dawała sok), nalewki. Najważniejsze jest to, że irga jest bardzo smaczna i zdrowo świeża.