Chiński jedwabny kurczak - uśmiech natury

Świat jest pełen cudów! Nawet w prozaicznej rodzinie kurczaków są przedstawiciele tacy jak chiński jedwabny kurczak. Futro tych stworzeń jest miękkie, podobne do futra kota. Nieważkie kapelusze i puch, niezwykły kolor upierzenia - wszystko to nadaje kurczakom dumną postawę i wygląd, pasujący do chińskich mandarynek. Wzmianka o starożytnych chińskich literach ta rasa kurczaków

, nazywając to „sidła”. W Europie dowiedzieli się o niesamowitych kurczakach w XIII wieku, w Rosji egzotyki pojawiły się w XVIII wieku.

Opis rasy

Jedwabny kurczak z czarnymi piórami to najstarszy przedstawiciel rasy. Z puszystymi, miękkimi piórami i zalotną kępką ptak przypomina pudla. Baki i kozia bródka to dodatkowe ozdoby na chińskim jedwabiu.

W Chinach tradycyjna medycyna zaleca spożywanie czarnego mięsa z kurczaka na chorobę przydatków. Na bolesne miesiączki i dla urody kobiety kupują w aptece kulki z wnętrza czarnego kurczaka. Natychmiast łagodzą ból. Uważa się, że systematyczne stosowanie czarnego mięsa przedłuża powiekę kobiety.

Narządy wewnętrzne tego typu „kur z kośćmi kruka”, według cech chińskich:

• czarne kości;
• czarna i brązowa skóra;
• szarawo czarne mięso.

Tusze z kurczaka to produkt delikatesowy. One są małe. Kurczak waży 1,5 kg, kogut jest większy. Jest to w przybliżeniu waga konwencjonalnego kurczaki, pokwitanie sprawia, że ​​są wizualnie większe. Egzotyka dodaje konstrukcji - ciało jest prawie okrągłe z krótkim, szerokim tyłem i wystającymi ramionami spoczywającymi na krótkich puszystych nogach. Turkusowe płatki uszu, niebieski grzebień i dziób dopełniają obrazu. Tego kurczaka można rozpoznać tylko po opisie.

Zdjęcia i filmy o chińskiej kurce jedwabnej, o tych niesamowitych ptakach są odbierane z dużym zainteresowaniem..

Osobnik pełnej krwi nie ma grubych piór, może mieć czerwono-niebieskie kolczyki i różowy grzebień, ale na stopach zawsze jest pięć palców z tym samym rozwinięciem.

Kolor piór może być szary, niebieski, biały, ale głównym kolorem rasy jest czarny. Minęły stulecia, a egzotyczne chińskie kury jedwabne pozostały ciekawostką w Europie. Ich jaja są kupowane do hodowli po wysokiej cenie, zwierzynę można zobaczyć w gospodarstwach prywatnych i specjalnych.

Charakterystyka kurczaków jedwabnych

Egzotyczny wygląd kurczaków nie jest ceniony w produkcji jaj. Można jednak uzyskać 100 jaj rocznie o masie około 35 g. Kurczak staje się dobrą matką i wykluwa się nie tylko własne, ale także jaja przepiórcze i bażanty. Ptaki nie są nieśmiałe, chętnie trafiają w ręce właściciela, pozwalając się głaskać.

Ceniony jest puch chińskich kurczaków. Strzyżenie układa się raz w miesiącu, zbierając do 70 gramów z głowy, puch służy do dziania. Ptaki z łatwością znoszą zimę w warunkach nieogrzewanych kurniki. Nie potrzebują okoni, egzotycy nie potrafią latać. Dieta jest taka sama jak w przypadku zwykłego kurczaka. Ale jeśli chcesz, aby kurczak się spieszył, lepiej zapewnić ciepłą zawartość i długi okres światła..

Konieczne jest zapewnienie picia kroplówki, ptak nie toleruje zwilżania piór, wilgoci w pomieszczeniu.

Chiński kurczak jedwabny to najbardziej puszysty kurczak na świecie. Jednak są podatni na wszystkie dolegliwości kurczaków. Pooferydy, kleszcze i pchły, jeśli są przechowywane nieprawidłowo, niszczą dekoracyjność. Przy niezrównoważonej diecie możliwe jest zablokowanie lub zapalenie przewodu żołądkowo-jelitowego.

Biegunka stworzy nieprzyjemną kulkę zmatowiałej wełny z ozdobnego ptaka. Czysty pokój, dobre odżywianie i pielęgnacja utrzymają silne i zdrowe stado. Chodzenie dla kurczaków jest warunkiem zdrowego stylu życia.

Cechy ptaków lęgowych

Hodowla chińskiego kurczaka jest kosztowna. Jeden kurczak kosztuje 50 cu. e. Aby otrzymać potomstwo, musisz kupić koguta i kilka kurczaków. Jajo zachowuje żywotność przez tydzień. Jeden kurczak może inkubować nie więcej niż 15 jaj. Biorąc pod uwagę niską produkcję jaj, aby zorganizować wylęg, trzeba zaopatrzyć się w stado 5 kur i koguta. Kura jest dobrą matką i jest gwarancja zdrowego potomstwa.

Jajka można kupić za około 5 $ za sztukę lub gotowy lęg piskląt, płacąc więcej niż 7 $ za każde. Jest taka możliwość, jeśli jesteś mieszkańcem dużego miasta. Sprzedawaj egzotyczne produkty w specjalnych sklepach lub na dużych rynkach.

Kurczaki kur chińskich hoduje się jak zwykle ze stopniowym spadkiem temperatury zawartości, od 30 stopni w pierwszym tygodniu do 18 po 1 miesiącu. Karmienie organizowane jest począwszy od gotowanego żółtka i pokruszonych płatków śniadaniowych z sukcesywnym rozszerzaniem menu. W takim przypadku pokruszone mieszanki powinny stanowić co najmniej 55% diety, wymagane są pasze witaminowe, gotowane warzywa.

W poidle dla kurczaków zawsze powinna znajdować się woda, ale puch na piersi nie powinien zamoczyć się podczas picia.

Wartość odżywcza czarnego kurczaka

W domu chiński kurczak jedwabny jest ceniony nie tylko za swój dekoracyjny wygląd, ale także za specjalny skład mięsa. Niezwykle ciemne mięso i wnętrzności kurczaka goją się. W porównaniu z białym mięsem mięso jest bardziej pożywne, bogate w witaminy i aminokwasy. Dania z czarnego kurczaka są bardziej miękkie i mniej tłuste. Są lepiej wchłaniane i uważane za lecznicze.

W 1578 roku chiński uzdrowiciel wśród ziół leczniczych wymienia czarne mięso z kurczaka jako lek, który tłumi nudności, przywraca moc krwi i zatrzymuje krwawienie..

100 g czarnego mięsa z kurczaka zawiera:

• witamina B1 - 0,02 mg;
• witamina B2 - 0,1 mg;
• kwas nikotynowy - 7,1 mg;
• witamina E - 1,77 mg.

Omawiany produkt zawiera więcej globuliny, jest przydatny dla kobiet cierpiących na anemię. Jedzenie chińskiego jedwabiu z kurczaka jest dobre dla każdego, zwłaszcza dla osób osłabionych przez długą i ciężką chorobę. W celach terapeutycznych i profilaktycznych zaleca się spożywanie 150 g produktu mięsnego.

Mięso chińskich kur czarnych uważane jest za rarytas w innych krajach azjatyckich - Korei, Wietnamie, Japonii. Danie przygotowywane jest z imbiru i lokalnych ziół. Medycyna wschodnia zaleca wprowadzenie do jadłospisu i systematyczne spożywanie produktów z czarnego kurczaka dla pacjentów:

• niedokrwistość;
• z problemami z wątrobą, śledzioną i nerkami;
• dolegliwości żołądkowo-jelitowe.

Nie zaleca się spożywania mięsa na przeziębienia, biegunkę i kaszel z flegmą.

Gotowaniu czarnego mięsa z kurczaka nie powinno towarzyszyć pieczenie. Curry, zupy, buliony, duszenie to najlepsze sposoby na przygotowanie zdrowej żywności.

Silky Filmy z kurczaka