Blackberry `black satin`: opis odmiany, zdjęcia, recenzje

Moja rodzina zajmuje się uprawą owoców, warzyw i jagód. Ten biznes został założony przez moich dziadków, zaczynając od sprzedaży na rynku nadwyżek plonów letniskowych.

Biznes okazał się bardzo dochodowy, popyt wzrastał. Następnie kupili kolejną witrynę, a potem następną. Dziesięć lat później hobby emerytów na daczy zamieniło się w dochodowy biznes - nawet sieci supermarketów kupują nasze produkty.

W ostatnich latach popularność jagód wzrosła. Przyznaję, że wynika to z mody na zdrowy tryb życia - wielu pijących jagodowe smoothie woli podjadać jagody. W tym artykule podzielę się sekretami uprawy jednej z najpiękniejszych i najsmaczniejszych jagód - jeżyny. A dokładniej, o odmianie o tajemniczej i pięknej nazwie Czarna satyna..

Tak więc został wyhodowany dość dawno temu, w 1974 roku, przez hodowcę Dr. Scott. Nazwa najwyraźniej narodziła się ze względu na delikatny smak i jedwabistą powierzchnię jagód. Pochodzi z jeżyny Thornfrey i Darrow i jako pierwszy odebrał jej najprzyjemniejszą cechę - brak kolców.

Kultura była dosłownie przełomem - żadna inna odmiana w Stanach Zjednoczonych, a nawet na całym świecie, nie mogła z nią konkurować pod względem wielkości i smaku. To niesamowite odkrycie szybko rozprzestrzeniło się na całym świecie i nadal jest bardzo popularne..

Oczywiście przez lata opracowano wiele innych odmian, ale czarna satyna nadal jest jedną z wiodących. Rozważmy to bardziej szczegółowo.

Rezultatem są piękne „łuki”, które bardzo pięknie wyglądają w ogrodach. Aby wzmocnić pędy i zabezpieczyć je w jakiejś formie, najlepiej je związać lub wyhodować obok jakiegoś wspornika, na przykład ogrodzenia. Nie zalecamy próbowania na siłę zginać gałęzi lub zmieniać pozycji z naturalnej - roślina po prostu się złamie.

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli z góry pomyślisz, jak będzie wyglądał dorosły krzew i posadzisz go w dobrym miejscu, możesz uzyskać elegancki żywopłot lub ciekawy element krajobrazu.

Same łodygi są ciemnobrązowe i świetnie wyglądają ze szmaragdowymi liśćmi. Pod koniec maja na krzewie kwitną delikatne kwiaty w pastelowych odcieniach: mogą być białe lub z liliowym lub fioletowym odcieniem.

Owoc

Istnieje stereotyp, że Black Satin to największa jeżyna, ale w rzeczywistości nie jest to do końca prawdą. Jagody są raczej duże niż małe, ale mają średnią wagę - 5 gramów. Rosną osobliwymi pędzlami - wygląda bardzo pięknie.

Jeśli chodzi o smak, możesz przeczytać różne recenzje. Nie ma tu mistycyzmu, jest na to proste wytłumaczenie. Czarne satynowe jagody zmieniają smak w zależności od stopnia dojrzałości. Świeże jagody, właśnie zebrane, charakteryzują się raczej słodko-kwaśnym smakiem, który nie każdemu się podoba.

Ale prawie natychmiast po oddzieleniu się od pędu jagody stają się miękkie i bardzo słodkie, zaczynają silnie pachnieć jeżynami. Niestety transport w takim stanie jest bardzo trudny, ale o tym później..

Jeśli owoce nie zostaną zebrane na czas, jeżyny bardzo szybko przejrzają i zaczną gnić. Za kilka dni plony zostaną prawie całkowicie zniszczone..

Jak zachować zbiory

Plon czarnej satyny jest dość wysoki - z jednego krzewu zbiera się średnio 15 kilogramów, ale doświadczeni ogrodnicy dorośli do 25. Niestety zbiory praktycznie nie są przechowywane i żadne sztuczki w tej kwestii nie pomogą.

• Zbieraj owoce partiami, co kilka dni i szybko jedz lub sprzedawaj. Nie jest to trudne, ponieważ jagody na krzaku dojrzewają dość nierównomiernie i nawet w jednej pęczku mogą wisieć dojrzałe i całkowicie zielone jeżyny w tym samym czasie;
• Natychmiast zbieraj produkty i większość z nich uruchamiaj do przetworzenia - przetwory, dżemy i tak dalej;

Doświadczenie ogrodników mówi, że z wiekiem jeżyna jednak staje się nieco gęstsza, dlatego jagody ze starszym krzewem są przechowywane trochę lepiej, ale nie wpłynie to znacząco na sytuację.

Lądowanie

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wybranie lub przygotowanie własnych sadzonek. Są uprawiane z sadzonek lub po prostu dzieląc krzew na kilka małych. kupując młody krzew koniecznie dokładnie go zbadaj - roślina musi być zdrowa, bez uszkodzeń i widocznych oznak choroby.

Dobry czas na sadzenie to wczesna wiosna, kiedy jeszcze się nie rozgrzał. Można to również zrobić jesienią - w ostatnich dniach września nie zdążyło się jeszcze ochłodzić.

Do lądowania lepiej wybrać otwarte miejsce, dobrze oświetlone przez słońce, ale chronione przed silnymi wiatrami. W cieniu krzewy również będą rosły dobrze, ale same jagody będą znacznie mniejsze i będą miały zupełnie inny, wodnisty i pozbawiony wyrazu smak.

Najlepszą glebą jest czarnoziem, ale odpowiednia jest również glina. Jeśli gleba na miejscu jest słaba, sytuację można nadal uratować. Najpierw oczyść obszar z gruzu i resztek roślinnych i wykop ziemię. Dodaj 10 kilogramów humusu, superfosfatów i nawozów potasowych.

Teraz musimy przygotować dół. Idealnie, jeśli jest to kwadrat 40 na 40. Jeśli jest kilka krzaków, lepiej pozostawić między nimi dość dużą odległość - półtora metra.

Nawozy można aplikować natychmiast po posadzeniu, ale w tym przypadku sadzonkę należy bardzo ostrożnie umieścić w dołku - dotykając energicznych nawozów, korzenie mogą się spalić.

Zakop młodą roślinę i lekko zagęszczaj ziemię. Podlewaj natychmiast - powinno być dużo wody, aby usunąć puste przestrzenie w ziemi i zapewnić korzeniom bliski kontakt z podłożem. Następnie glebę można rozgrzać torfem, kompostem lub po prostu sianem..

Opieka

• Kiedy gałęzie zaczną rosnąć, lepiej zamocować je na jakiejś podporze. Dobrym rozwiązaniem jest ogrodzenie lub specjalnie zainstalowane patyki. Pamiętaj, że zmiana kierunku wzrostu dojrzałych gałęzi będzie trudna..
• Jesienią, gdy zbierane są zbiory, konieczne jest przycinanie gałęzi, z których zebrano zbiory. Odbywa się to nawet wtedy, gdy gałęzie są zdrowe. Nowe pędy są również znacznie skracane, po czym należy je ostrożnie wiązać w pęczki. Ułatwi im to ukrywanie się przed śniegiem i zimnem..
• Teren wokół buszu musi być prawie stale poluzowywany, a wszystkie chwasty usuwane. Dotyczy to zwłaszcza młodych krzewów, których system korzeniowy nie jest jeszcze wystarczająco silny.
• Podlewanie - w razie potrzeby. Ziemia wokół rośliny powinna być lekko wilgotna, w żadnym wypadku nie powinna zawierać kałuż.
• Wystarczający do karmienia raz na dwa lata, idealnym nawozem jest roztwór gnojowicy.
• Na zimę krzewy pokryte są dowolnym materiałem - słomą, gałęziami lub liśćmi.

Funkcje:

• Niuans, który może być zarówno minusem, jak i plusem. Dojrzewanie plonu jest dość wydłużone w czasie. Zwykle jest to przejrzała czarna jagoda polana sokiem i bardzo zielona jeżyna lub nawet kwiaty w pobliżu. W przypadku uprawy przemysłowej jest to złe, ale w przypadku uprawy domowej jest w porządku, jagody nie mają czasu na zepsucie.
• Dojrzałe jeżyny psują się w ciągu kilku dni, nawet jeśli nadal wiszą na gałęzi. Zerwana jagoda mięknie i zamienia się w owsiankę, na gałęzi jeżyna zaczyna gnić.
• W rzeczywistości zimotrwalosc czarnej satyny jest dość niska, żeby nie powiedzieć w reklamie. Aby przetrwały zimę, nawet dość ciepłą, należy je przykryć i chronić przed chłodem. W przeciwnym razie dostaniesz zamarzniętą roślinę do korzeni, która już nie ożyje..

Opinie

• Przystań. Posadziłem dwa czarne satynowe krzewy na dziedzińcu prywatnego domu pięć lat temu. Jestem bardzo zadowolony - zbiory wystarczą, abym stale jadł świeże jagody, a nie mają czasu się zepsuć. Nie muszę ich nigdzie nosić, po prostu zbieram na podwórku tyle, ile potrzebuję i zjadam świeże lub dodaję do jakiegoś dania. Czasami zamrażam go na zimę lub robię dżem, ale nie często lubię świeże jagody. Na pielęgnację spędzam tylko godzinę w tygodniu.
• Zwycięzca. Czarna satyna oczywiście nie jest najnowocześniejszą odmianą, ale jest bardzo smaczna. Rośnie w moim wiejskim domu od czasów moich rodziców. Prawie nie jadę do domu, jem właśnie tam. Kilka razy próbowałem zabrać go do miasta, ale po godzinie jazdy po zepsutych drogach jagody naprawdę zmieniają się w słodką owsiankę. To jedyna istotna wada..
• Nina. Od trzech lat próbuję wyhodować jeżynę i nadal nic - region jest północny i każdej zimy krzew ginie. Początkowo zamarzł, ale na następną zimę przykryty był brezentem - zgniłym od zbyt wysokiej temperatury. Ogólnie dość kapryśna kultura. Ale duże i smaczne jagody są zdecydowanie tego warte - nadal będę próbować.