Ultra wczesne odmiany ziemniaków odmiany ziemniaków: zalety uprawy

Ziemniaki są sadzone wszędzie w rosyjskich ogrodach, ale „ziemne jabłka” były uważane za jadalne dopiero w XVIII wieku, wcześniej uważano je za trujące.

Obecnie ziemniaki zajmują 4. miejsce pod względem popularności jako produkt spożywczy, po pszenicy, ryżu i kukurydzy.

Z ziemniaków można przyrządzić prawie 2000 potraw, jest surowcem do przygotowania skrobi, niszczą rdzę, przygotowują maski kosmetyczne, usuwają plamy z polerowanych mebli skórką, wycierają szyby w domach i szyby samochodowe do połysku.

Przestałem uprawiać ziemniaki na działce po kilku nieudanych próbach. Od pięknych skulonych krzewów z potężnymi wierzchołkami do lipca, kiedy zbiory nie były jeszcze gotowe, nadal gryzłem łodygi zniszczone przez stonka ziemniaczana na moim polu ziemniaczanym.

Wypróbowałem wszystkie środki owadobójcze, zebrane ręcznie, zasiałem nagietki na całym obwodzie i za każdym razem wygrywa stonka ziemniaczana.

Ale ostatnie lato było dla mnie zwycięstwem w walce z nim, zebrałem kilka worków wybranych młodych ziemniaków. Domyśliłem się (i ja), że potrzebuję gatunków, które będą miały czas na dojrzewanie, zanim rozpocznie się atak Colorady na moje rośliny.

Rozwiązanie: bardzo wczesne i wczesne odmiany ziemniaków dojrzewające. Stonka ziemniaczana jest aktywowana pod koniec maja - na początku czerwca, a moje wczesne ziemniaki są prawie gotowe do tego czasu.

W artykule opisano 10 najlepszych wczesnych odmian ziemniaka, ich właściwości i przewagę nad późnymi odmianami..

• Wydajność
• Smak
• Kolor powierzchni i skład wewnętrzny owoców
• Przeznaczenie
• Przechowywanie i odporność na transport
• Okres dojrzewania

Według koloru ziemniaki są podzielone na 3 grupy: czerwoną, białą, żółtą. W zależności od koloru ma różny skład i różne przeznaczenie..

Za najbardziej przydatne uważa się czerwone warzywo korzeniowe, ponieważ zawiera przeciwutleniacze, które spowalniają proces starzenia i poprawiają wzrok. Zawiera niewielką ilość skrobi, dlatego nadaje się do różnych diet. Lepiej to usmażyć.

Żółte warzywo korzeniowe jest najczęściej uprawiane ze względu na doskonały smak. Zawiera dużo karotenu, nie ciemnieje i świetnie nadaje się do sosów sałatkowych i pierwszych dań..

Warzywo białe korzenne bogate w substancje skrobiowe, kwas askorbinowy, białko roślinne tuberinę, które pomaga poprawić stan osób z niewydolnością nerek i nadwagą, dobrze się gotuje i po ubijaniu daje puszyste puree.

W zależności od okresu dojrzewania wczesne ziemniaki dzieli się na 3 grupy:

1. Bardzo wczesne, inaczej nazywa się „czterdzieści dni”, okres dojrzewania plonu wynosi 45-55 dni. Posiada doskonały smak, ładny wygląd, jest odporny na większość infekcji, z wyjątkiem zarazy, ale nie podlega długotrwałemu przechowywaniu.
2. Wczesne lub wczesne dojrzewanie, okres gotowości do zbioru 50-60 dni. Ma wysoką odporność na choroby grzybowe, zawiera wiele przydatnych pierwiastków śladowych, nie kipi, ma uniwersalne zastosowanie. Minus - przechowane do początku zimy bulwy zaczynają tracić wygląd, a oczy zaczynają kiełkować.
3. Odmiany średnio wczesne, dla których okres dojrzewania bulw wynosi 65-85 dni. Uprawiane do układania w podłożu lub w magazynie warzyw przez cały okres zimowy. Mają grubą skórkę, wysoką zawartość substancji skrobiowych i ulepszone właściwości odżywcze..

Bardzo wcześnie

Najczęściej uprawiany jest na południu naszego kraju, zbiory zbierane są przed upalnymi miesiącami i inwazją szkodników owadzich. Służy do natychmiastowego gotowania potraw ziemniaczanych, ponieważ nie można ich przechowywać.

Riviera

Riviera jest dziełem hodowców holenderskich. Riwiera jest doceniana przez wielu ogrodników za duże zbiory i odporność na choroby grzybowe.

Krzew jest średniej wielkości, w pierwszym sezonie wegetacyjnym następuje intensywny wzrost, po półtora miesiąca owoc osiąga pełną dojrzałość.Krzewy okopowe o pastelowym odcieniu, zaokrąglonym owalnym kształcie, szorstkie, o masie do 0,2 kg. Miazga w kolorze piasku, krucha.

Krzew daje do 15 ziemniaków, przy uprawie przemysłowej do 420 c / ha. Cechą tego gatunku jest brak kwitnienia.

Impala

Odmiana holenderska dojrzewa 50 dni po posadzeniu. Ma wysoki stabilny plon, do 180 kg warzyw zbiera się ze stu metrów kwadratowych. Ziemniak jest duży, jasny, beżowy, gładki, o okrągłym kształcie.

Miąższ żółtawy, smak doskonały, ekspercka ocena 4,9 na 5. W gnieździe może powstać 12-20 owoców. Wysoka odporność na choroby zakaźne.

Gala

Gala powstała w Niemczech, ma wielu naśladowców, niemal we wszystkich regionach kraju. Główną zaletą tej odmiany jest jej doskonały smak. Może konkurować z najlepszymi białoruskimi gatunkami. Podczas gotowania pozostaje gęsty, nie zmienia koloru owocu.

Daje wysoki plon, można uformować do 25 owoców, a splot „daje” prawie pół tony ziemniaków. Gala praktycznie nie choruje, ale może zostać uszkodzona przez szkodniki upraw. Przechowywane do wiosny, aby wydłużyć okres przechowywania, wierzchołki są koszone 15 dni przed zbiorem.

Colombo

Colombo to bardzo wczesna odmiana, będąca wynikiem holenderskiej pracy hodowlanej. Czas dojrzewania - 55-60 dni. W Rosji zbiera się 450 c / ha, a na Białorusi - ponad 800 c / ha. Może dawać dobre plony w różnych warunkach pogodowych, dając doskonałe wyniki roczne.

W gnieździe rośnie do 15 bulw o wadze 0,1-0,15 kg. Ziemniaki są wyrównane, duże, lekkie, bez guzków. Miąższ jest żółtawy, podczas gotowania zachowuje swój kształt.

Link do wideo:

Wczesne dojrzewanie (wczesne dojrzewanie)

Wczesne dojrzałe gatunki wymagają dodatkowego karmienia w okresie wegetacji. Mają dobre właściwości smakowe. Doskonałe przechowywanie i transport.

Karatop

Karatop - ziemniak powstały w Niemczech, charakteryzujący się szybkim rozwojem krzewów i zawiązaniem do 23-25 ​​owoców w gnieździe. Owoce są duże, ważą do 0,1 - 0,16 kg, o piaszczystym odcieniu z niewielką liczbą oczu i rozrzuconymi plamkami na powierzchni.

Kształt jest okrągły, powierzchnia ziemniaka jest gładka, matowa. Miąższ jest delikatny, nadaje się do przygotowywania potraw o konsystencji puree, ocena ekspercka - 4,7 pkt na 5. W uprawach przemysłowych zbiera się do 500 c / ha. Słabo toleruje okresy suche, cierpi na zarazę zarazy.

Alyona

Wcześnie dojrzewająca różowa odmiana stworzona z myślą o terenach o trudnych warunkach atmosferycznych, głównie na Syberii i w regionach północnych.

Odmiana ma wysokiej jakości wygląd handlowy, dobrze zachowuje się przez długi czas i nie ulega uszkodzeniu podczas transportu. Skórka malinowa, gładka, przypominająca kształtem duże awokado. W gnieździe powstaje do 9-10 ziemniaków o wadze 0,17-0,2 kg.

Smak miąższu jest doskonały, jest beżowy, nie gotuje się podczas gotowania, nie traci koloru. Plon jest wysoki, stabilny, gotowość roślin okopowych wynosi 60-70 dni. Wysoka odporność na choroby ziemniaka.

Uladar

Uladar - odmiana ziemniaków, jest ozdobą białoruskich agronomów - hodowców. Posiada doskonałą odporność na choroby, doskonały smak i szybko rosnący plon. Jest gotowy za 65 dni. Gniazdo zawiera od 8 do 12 okrągłych bulw.

Na skórce jest wiele małych wgłębień i plamek, kolor skórki i miąższu jest taki sam - kolor masła. Odmiana bardzo plenna - do 600 c / ha.

Średnio wcześnie

Pod względem smaku ziemniaki odmian średnio wczesnych przewyższają odmiany bardzo wczesne i wcześnie dojrzewające. Dobrze trzyma się przez długi czas i znosi transport. Ma uniwersalny cel.

Czarownik

Uważany jest za najsmaczniejszy wśród odmian rosyjskich i zagranicznych. Plonuje do 400 kg roślin okopowych ze stu metrów kwadratowych. Nie wybredny w warunkach glebowych i atmosferycznych, odporny na suszę. Ma doskonałą prezentację, dlatego często jest uprawiany na sprzedaż.

W gnieździe powstaje do 16 bulw, każda o wadze 0,2 kg. Kolor owocu jest żółtawo-beżowy, skórka cienka i gładka. Miąższ jest białawy ze słodkim posmakiem. Nie gotuje się miękko i nie ciemnieje podczas gotowania. Zbiór rozpoczyna się za 85 dni, jest doskonale przechowywany do wiosny. Może być zaatakowany przez nicienie ziemniaczane.

Laura

Laura jest wynikiem selekcji niemieckiej, rozpowszechnionej w krajach bałtyckich. Uprawę zbiera się nie później niż 80 dni od momentu sadzenia, chociaż rośliny okopowe można wykopać wcześniej. Każdy krzew daje co najmniej 20 dużych, owalnych bulw o wadze do 0,2 kg, z hektara można zebrać 350-500 centów.

Ma oryginalny buraczany kolor bulwy z drobinkami, powierzchnia jest gładka i zwarta. Miąższ ananasowy, zwarty, nie wodnisty, nadaje się do prawie wszystkich potraw ziemniaczanych. Słaba tolerancja na suszę, zalecane automatyczne nawadnianie.

Nikita

Holenderska selekcja ziemniaków, dojrzewająca w ciągu 105 dni, charakteryzuje się wysokim plonem, do 500 kg roślin okopowych zbieranych jest ze stu metrów kwadratowych. Ceniony za bardzo duże bulwy, do 10 cm długości i wadze do 0,2 kg.

Kolor owoców jest jasno piaskowy, skórka szorstka, z płytkimi oczkami. Miąższ jest lekki, smak doskonały, dobrze przechowywany.

Główne wnioski

1. Odmiany wczesne dzielą się na 3 grupy: bardzo wczesne, wcześnie dojrzewające, w połowie sezonu.
2. Odmiany wczesne dojrzewające dzieli się kolorem skórki na czerwony, żółty, biały. Obszar ich zastosowania zależy od koloru..
3. Wszystkie wczesne odmiany mają doskonały smak.