Szczegółowy opis winogron amur: rodzaje, cechy, zdjęcia i recenzje

Pochodzące z surowego klimatu winogrona Amur są bardzo odporne na mróz i rosną bez problemów w regionach z zimą, gdzie temperatury spadają poniżej -40 stopni.

Pochodząca z dalekowschodniej tajgi, kultura doskonale dostosowuje się do każdego klimatu, ponieważ jest bezpretensjonalna w różnych warunkach glebowych i pogodowych.

Liany z Amur są bardzo dekoracyjne i z godnością ozdobią każdą strefę podmiejską. Na bazie winogron rosnących w naturze powstało wiele odmian, które są z powodzeniem uprawiane przez ogrodników..

Opis roślin

Amurskie rośliny winorośli to potężne winorośle z centralną łodygą o średnicy 20 cm, która bardzo często osiąga wysokość 30 metrów lub więcej.

Ta liana ozdobi domek ogrodowy, altanę i ogrodzenie - każda konstrukcja ogrodowa będzie miała zupełnie inny wygląd, jeśli posadzimy wokół niej taką winnicę.

Liście roślin są pięknie rzeźbione, bardzo duże, latem są ciemnozielone błyszczące, jesienią przybierają różne kolory - fioletowy, żółty, bordowy, pomarańczowy itp. Niepowtarzalny widok - pstrokata liana, gęsto otulająca, dla na przykład ogrodzenie ogrodowe.

Rośliny zaczynają kwitnąć na początku maja, a kwitnienie trwa około 15 dni. Kwiaty są żółtawe, drobne i niepozorne, o delikatnym, subtelnym zapachu przyciągającym owady. Odmiana jest zapylana na kilka sposobów.

Są gatunki, które mają kwiaty tylko żeńskie lub tylko męskie, ale występują na tej samej roślinie i są biseksualne, jednak zapylanie winogron Amur następuje głównie z powodu wiatru i owadów zapylających.

Opis kiści i owoców

Rośliny tej odmiany dają ogromną liczbę pęczków i jagód:

• owoce są ciemnoniebieskie, z niebieskawym odcieniem, kolorem. Istnieją jednak odmiany o innych kolorach owoców;
• kształt jagód jest okrągły;
• owoce tej odmiany nie są zbyt duże - ich masa waha się od 1 do 1,8 g każdej jagody. W mieszańcach wyhodowanych z Amurts owoce są nieco większe - mogą osiągnąć wagę 4 g;
• miąższ jest jasny, delikatny, soczysty i gęsty;
• skórka jagód jest twarda, ale delikatna;
• smak miąższu zależy również od odmiany i warunków atmosferycznych - u dzikich gatunków smak jest prosty, kwaśny, czasem słodko-kwaśny. W odmianach uprawnych jest słodszy i bardziej harmonijny. Smak winogron staje się bogatszy i słodszy po nadejściu pierwszych przymrozków;
• pędzle - regularny cylindryczny kształt, luźne i małe - po 40-80 g, w mieszańcach - do 250 g. Na jednym pędzie formuje się do 3 gron.

100 g miąższu zawiera:

• cukry - około 12%, w gatunkach uprawnych - do 23%;
• kwasy - 1,7-2,8%.

Wykorzystanie owoców

Jagody mają uniwersalne zastosowanie:

• są spożywane na świeżo;
• wyciska się z nich soki;
• robić konfitury i dżemy;
• są używane do produkcji octu winogronowego i kwasu winowego;
• gotować kompoty, wysuszyć i zamrozić;
• owoce winogron Amur są szeroko stosowane w winiarstwie do przygotowania wyśmienitych win.

Nasiona tego typu winogron zawierają dużą ilość olejków, dlatego w kosmetyce wykorzystuje się je do produkcji preparatów do pielęgnacji skóry na bazie oleju winogronowego..

Warunki dojrzewania i zbioru

Okres wegetacyjny Amuru wynosi 130-150 dni od momentu pojawienia się pąków. Jagody dojrzewają w sierpniu. Zbiory we wrześniu. Nie zwlekaj ze zbieraniem owoców - będąc na krzakach przez długi czas, jagody zaczynają pękać.

Możliwość transportu i okres trwałości

Owoce mają dość długi okres przydatności do spożycia, dzięki czemu doskonale znoszą transport na duże odległości, nie tracąc przy tym swojej prezentacji i smaku..

Wydajność

Winogrona amurskie wyróżniają się wysoką produktywnością. W zależności od odmiany i warunków klimatycznych z każdej rośliny zbiera się od 1,8 do 12 kg jagód. Czasami ta liczba jest znacznie wyższa.

Odporny na warunki atmosferyczne

Odmiany tego typu winogron charakteryzują się wysoką mrozoodpornością - do -45 ° C oraz doskonałą odpornością na suszę. Dobrze znoszą katastrofy pogodowe i nagłe zmiany temperatur..

System korzeniowy roślin jest dostosowany do różnych warunków pogodowych - dzięki temu winorośl nie cierpi z powodu przemarzania gleby, nawet gdy zimą jest bardzo mało śniegu.

Regiony rosnące

Odmiany amurskie, ze względu na wysoką zimotrwalość i odporność na suszę, mogą rosnąć bez problemów na całym terytorium Rosji, od najbardziej wysuniętego na południe po skrajną północ..

Choroby i szkodniki

Ten rodzaj winogron, szczególnie rosnący w środowisku naturalnym, jest wysoce odporny na choroby i szkodniki. Nie cierpi na takie dolegliwości grzybicze, jak mączniak i oidium, a także praktycznie nie jest narażony na naloty filoksery i innych szkodników..

Rodzaje winogron Amur

Do najczęstszych należą odmiany wyhodowane przez słynnego hodowcę A.Potapenko:

• Amur Breakthrough to jedna z najlepszych odmian odpornych na silne mrozy i różne choroby. Bezpretensjonalny dla gleby;
• Triumph jest również odporny na warunki atmosferyczne i zachorowalność, jednak jest wybredny w podlewaniu i karmieniu;
• Winogrona Amur Potapenko znoszą surowe zimy bez dodatkowego schronienia na zimę. Odporny na choroby grzybowe i filokserę bez żadnych zabiegów chemicznych. Zawartość cukru w ​​owocach tego typu jest najwyższa - 25%. Ta odmiana nie ma sobie równych zarówno w naszym kraju, jak i za granicą;
• Golden Potapenko - owoce tej odmiany mają wyjątkowy złoty kolor.

Produktywność odmian stworzonych przez Aleksandra Potapenko jest zawsze najlepsza. Z jednego hektara zbiera się do 70 kwintali jagód. Owoce, w przeciwieństwie do swoich dzikich krewnych, są duże, do 5 g każdy, a grona dorastają do 500 g.

Lądowanie

Aby uprawiać winogrona Amur na swojej działce ogrodowej, musisz:

• wybierz odpowiednie miejsce do wzrostu, które powinno być suche, dobrze oświetlone i zabezpieczone przed przeciągami. Wody gruntowe nie powinny zbliżać się bliżej niż 2,5 metra do powierzchni ziemi;
• przygotuj miejsce z wyprzedzeniem, wykopując ziemię, oczyszczając ją z chwastów i korzeni. Stosuj nawozy organiczne i mineralne;
• wykopać doły (80 x 80), na dnie których umieszcza się drenaż, następnie mieszaninę żyznej warstwy gleby pobranej z góry i zmieszanej z próchnicą i piaskiem w równych proporcjach. Ta mieszanina jest rozprowadzana w otworze, tak że powstaje kopiec;
• w ciągu jednego dnia można rozpocząć sadzenie sadzonki, którą umieszcza się w dołku, korzenie prostuje się, obok wbija kołek i przykrywa pozostałą ziemią. Ziemia jest ubita, obficie podlewana i ściółkowana trocinami, słomą, igłami itp..

Reprodukcja

Rozmnażane są następujące rodzaje kultur winogron:

• posiew. Ta metoda jest najbardziej czasochłonna, ponieważ nasiona należy najpierw zebrać i przygotować, a następnie posadzić. Są sadzone po zbiorach;
• sadzonki zbierane jesienią, przechowywane zimą, ukorzenione wczesną wiosną i sadzone na otwartym terenie w kwietniu. Długość sadzonek nie powinna przekraczać 70 cm, a średnica co najmniej 6 cm. Sadzonki pobiera się z najzdrowszych i najlepiej plonujących roślin.

Opieka

Odmiany Amur są absolutnie bezpretensjonalne, jednak w warunkach ogrodowych nadal wymagana jest pielęgnacja, aby winorośl dawała przyzwoite plony. Składa się z:

• podlewanie, które jest niezbędne w okresie przeżycia rośliny bezpośrednio po posadzeniu w stałym miejscu wzrostu. Winorośl jest również obficie podlewana wiosną i jesienią. Latem ma wystarczającą ilość naturalnej wilgoci, jeśli lato nie jest suche. W przypadku suszy dodatkowe podlewanie nie będzie zbyteczne:
• dressingi przeprowadzane trzy razy w sezonie - wiosną, przed kwitnieniem, w trakcie zawiązywania owoców oraz jesienią po zbiorach. Jako nawóz wierzchni stosuje się zarówno materię organiczną, jak i kompleksy mineralne, jednak Amurets doskonale owocuje na każdej glebie i praktycznie nie wymaga nawożenia;
• pielenie i poluzowanie. Te zabiegi są niezbędne, aby oczyścić glebę wokół roślin z chwastów, które pobierają wszystkie składniki odżywcze. W wyniku rozluźnienia korzenie winorośli mają dostęp do tlenu;
• przycinanie. Ta operacja jest po prostu konieczna, w przeciwnym razie winorośl słabo przyniesie owoce i zamieni się tylko w ozdobną winorośl..

Recenzje ogrodników

Pomimo pewnych wad, do których należy ogromna wysokość roślin, kwaśny smak jagód, niewielki rozmiar owoców i krzewów, winogrona Amur są popularne wśród ogrodników ze względu na bezpretensjonalną uprawę, a także wysoką mrozoodporność.

Ivan, 59 lat

„Mieszkam na wsi niedaleko Petersburga. Uprawę winorośli zajmuję się od dwudziestu lat. Na mojej stronie rosną różne odmiany. Wspomnę dokładnie Amurts, który nigdy na nic nie chorował. Nie zakrywam tego zimą. Nie przetwarzam tego chemią. Zbiory są przyjemne i co za wino się okazuje! Bardzo zadowolony!"

Olga, 60 lat

„Mój mąż zajmuje się produkcją wina. Jego ulubioną odmianą jest Amur Breakthrough. Niesamowita różnorodność. Nie choruje, a zimą nie trzeba okrywać. Brzeczka jest bardzo aromatyczna. W związku z tym wino jest doskonałej jakości. Polecam wszystkim! ”